Maggie超級愛喝摩斯的紅茶,特別是再加上一片檸檬,檸檬微酸香氣和紅茶的茶香及甜味,搭配真的是太棒了!

 

在網路上找到據說是摩斯紅茶專用茶包~東爵Black Tea(商用免濾茶包)

2011.08.05 自製摩斯紅茶 (1).JPG 

Y拍就有賣囉!我一口氣買了三盒,含運費只要475元!等於平均下來一個茶包大約6.6元!真是便宜阿!

 

2011.08.05 自製摩斯紅茶 (2).JPG 

撕開透明包裝膜就聞到茶葉香了!

2011.08.05 自製摩斯紅茶 (4).JPG

一盒有24小包

 

 

 

1、先煮1500ml的開水

2011.08.05 自製摩斯紅茶 (3).JPG 

 

2、準備一袋紅茶包(水:紅茶包=1500ml:1包) →Maggie本著絕對要煮出口感最像的味道,試過了N種比例,最後覺得1:1500是最完美的比例阿!如果是希望喝到較重的濃茶香,水量則要減少喔!

 2011.08.05 自製摩斯紅茶 (5).JPG

 

 

3、水滾後就關火,放入紅茶包靜置4分鐘後將茶包撈起。 →Maggie實驗過3分鐘味道不夠,5分鐘茶味較濃,但是也容易偏苦一點點。最後4分鐘是最完美的泡紅茶時間!!

2011.08.05 自製摩斯紅茶 (6).JPG 

要先關火之後才放紅茶包喔!

2011.08.05 自製摩斯紅茶 (7).JPG 

慢慢紅茶就會溶出來了!

2011.08.05 自製摩斯紅茶 (8).JPG 

撈茶包的動作非常重要,千萬不要去擠壓到茶包,否則容易讓兒茶素(單寧酸)釋放,造成茶的苦澀喔!

 

 

4、加入7大匙的冰糖(或砂糖)攪拌均勻,放涼後即可冷藏保存。 →7大匙的冰糖(砂糖)喝起來大約是7分甜的口感,也是Maggie認為最接近摩斯紅茶的甜度!

2011.08.05 自製摩斯紅茶 (9).JPG 

當然也可以加上蜂蜜調味!不過Maggie試過加入蜂蜜味道跟摩斯紅茶就落差比較大,會掩蓋原本的茶香味!還可以加上鮮奶做成紅茶拿鐵,也是很讚哩!

 

最搭的當然就是不可缺少的檸檬片哩!!

2011.08.05 自製摩斯紅茶 (10).jpg

買茶包自己煮大概平均下來1500ml紅茶花不到7元,而且可是無敵好喝的啦!!快來試試看吧!

  

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Maggie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(31) 人氣()


留言列表 (31)

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  • Yen-jung Lu
  • 看起來粉讚~膩害!
  • 我超愛的拉!!~~快來試試看吧!!

    Maggie 於 2011/08/28 12:43 回覆

  • Ruby Lin
  • 哈囉 我是明惠阿姨的媳婦唷~ 我也超愛摩斯紅茶 這茶包我也有買 始終泡不出mos的口味 今天照著你的方法泡 真的幾乎一模一樣唷!! 夏天快過了 有機會 一起帶小福星來游泳壓!
  • 哈囉Ruby你好阿!!~~你們家那邊也有社區游泳池可以游泳嗎??

    Maggie 於 2011/09/09 01:07 回覆

  • misspixnet

  • 親愛的會員您好:

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  • OK~~好的!!歡迎觀賞!^^

    不過,想請問一下是放在哪邊呢??我都沒看到耶= =+~~

    Maggie 於 2011/09/12 23:21 回覆

  • maple
  • 好棒喔~ 我超愛喝摩斯紅茶!! 你真有實驗精神 我也要來學著做!!

    我有在首頁看到喔~~ 不過是輪播 所以好像不是一直出現
    你可以看這裡 http://www.pixnet.net/blog#column-3
    恭喜你 ^^
  • 哇~~謝謝你!!我也看到拉!!XD~~~一定要來做做看喔!!

    我自己後來還有特別買摩斯紅茶回來比較,結果發現,自己做的真的比摩斯還好喝!!而且最近我發現摩斯的各分店品質有點不一定@@~~還是自己做的品質最穩定又讚!!

    Maggie 於 2011/09/13 13:43 回覆

  • chitchat
  • 太棒啦 一直覺得摩斯紅茶超好喝 現在也可以自己做啦
  • 沒錯!!保證好喝!!如果不喜歡太甜的話,糖可以減量,Maggie試過大概6~7大匙的糖就是最好喝的口味拉!!

    Maggie 於 2011/09/13 13:44 回覆

  • 小飛熊
  • 原來如此呢~~我也愛喝紅茶!呵呵!
  • 呵呵~~對阿!!我現在每天都一定要來上一杯呢!!快來試試吧!!

    Maggie 於 2011/09/13 13:56 回覆

  • waouman
  • 決定也買茶包來試試~謝謉你的分享^^
  • 來試試看吧!!~~Maggie每天至少要喝到一杯才能滿足的睡覺XD~~

    Maggie 於 2011/09/15 11:28 回覆

  • 小天使
  • 哇.感覺好專業..可以拿去賣了
  • 呵呵~~外面已經有摩斯在賣哩!!XD

    Maggie 於 2011/09/15 11:27 回覆

  • 安迪先生
  • 安迪先生也常常DIY泡紅茶,都是去食品行買各種不同風味的茶包來泡,
    衛生、經濟又實惠,很多外賣的茶放的是糖精,喝多了不太好...
  • 沒錯!!~~自己泡紅茶真是簡單又衛生拉!!

    Maggie 於 2011/09/15 22:35 回覆

  • 好幫手
  • 喔喔!!謝謝分享~省錢又好喝^0^
  • 對阿~~一點都不貴,又很滿足呢!!^^

    Maggie 於 2011/09/15 22:35 回覆

  • 美學空間導演
  • 哇 好棒 我也要學來做!
  • 快來唷!!~~Maggie用心分享不藏私的好喝配方黃金比例阿!!

    Maggie 於 2011/09/15 22:36 回覆

  • misspixnet
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  • 感謝您的支持!我會更加努力分享各種好文章的!^^

    Maggie 於 2012/01/29 20:48 回覆

  • rong0208*鼠*
  • 喔!!原來MOS的紅茶是這樣耶!!
    感謝你分享,我也要飛奔去買來煮煮~~
  • 快來試試看吧!!^^

    Maggie 於 2012/01/29 20:36 回覆

  • Rabbit
  • 哇~~原來這是摩斯專用茶包啊?!讚唷~謝謝分享呢!!
  • 快來一起試試看吧!!!

    Maggie 於 2012/02/15 02:11 回覆

  • Halina❤
  • 哈 最後的茶杯真可愛
  • 黑啊!搭配好喝的紅茶就是賞心悅目!!

    Maggie 於 2012/02/15 02:11 回覆

  • miss1024
  • 太棒了,我老公也超愛mos紅茶,也要馬上來試看看^ ^
  • 對阿!!我老公都會催我去泡給他喝!!

    Maggie 於 2012/02/15 02:10 回覆

  • 哇哇哇系Andrea
  • 我也愛喝摩斯的紅茶耶~~~馬上把它記下來XD
  • 真的!!按照比例和方法,做出來的穩定度很高,有時候比摩斯還好喝拉!

    Maggie 於 2012/02/15 02:10 回覆

  • 愛吃愛玩的人
  • ㄏ還真的是好喝又便宜啊!!! ^^
  • 對阿!!很讚呢!

    Maggie 於 2012/02/15 02:08 回覆

  • Chia Chen Wu
  • 我也有買過這個茶包,真的很好喝!!賣家是說mos是用冰糖來調味的!!
    超有實驗精神的Maggie可以試試看歐!!
  • 喔喔!!是喔!!!下次一定要來試試看!!不過老實說,我覺得我自己煮的紅茶比摩斯還好喝拉!!XD 最近摩斯被我發現品質不穩定!!XD

    Maggie 於 2012/02/19 16:29 回覆

  • Elmer2012
  • 你講解得好詳細哦,我也好喜歡mos的紅茶,
    找時間來做看看,謝謝^^
  • 快來試試看吧!!^^

    Maggie 於 2012/03/12 23:25 回覆

  • MS MUSIC WORLD
  • 我也覺得MOS紅茶超好喝的!!
    感謝~版主讓我這飲料狂省下一筆不少冤旺錢啊!
  • 黑阿!!快來試試看吧!!真的很划算,還可以自己選擇甜度阿!^^

    Maggie 於 2012/03/12 23:24 回覆

  • 訪客
  • 您好
    我有試著照作喔!大成功,謝謝~
    請問一茶包妳只用一次(四分鐘)後就丟了嗎?

    我用完有冷藏起來,再煮第二次~結果放太久就好苦,
    同包再用第三次,就沒有味道了~
    是沒多少錢,不過想說一包可以用多次也節省飲料錢~
  • 沒錯喔!用完四分鐘就丟掉茶包了!因為超過這個時間,茶就會開始變苦味喔!所以其實不適合繼續泡了!後來再泡的茶也不會香!

    Maggie 於 2012/03/22 13:02 回覆

  • 毛頭
  • 沒喝過,好像不錯^^
  • 真的很好喝呢!!

    Maggie 於 2012/06/07 12:09 回覆

  • Abby
  • 喝起來真的像mos的紅茶嗎@@?
    如果是的話我也想試試!!!
  • 真的!!非常好喝!!快去試試看!也有網友分享說用冰糖更好喝喔!

    Maggie 於 2012/07/18 23:42 回覆

  • 小路
  • 我想問放到隔天 味道是不是差一點?
    因為我煮過後放冰箱,隔天要喝覺得紅茶顏色深了點,味道也沒剛煮好喝!想請教妳的感覺?
  • 我覺得還好耶!! 顏色應該是差不多才對!! 我通常煮一鍋大概喝兩三天!

    Maggie 於 2013/03/18 22:53 回覆

  • 小奈米媽
  • 哈..我也爱喝MOS的紅茶.
    但有時個家泡的味道不太一樣,你有發現嗎?
  • 是阿!!畢竟人工泡的,時間、糖份都會影響味道呢!!我也有喝過好像忘記放糖的,喝起來完全沒有甜味= =+

    Maggie 於 2013/07/04 20:02 回覆

  • 悄悄話
  • 訪客
  • 好棒的比例喔!想請問你有紅茶拿鐵好喝的比例嗎?謝謝^^
  • 紅茶拿鐵的話我通常大概是用紅茶:鮮奶=2:1或3:1的比例來做!看個人喜歡茶多一點或鮮奶多一點啦!

    Maggie 於 2014/10/29 13:37 回覆

  • 安安
  • 我也很喜歡mos的紅茶喔!謝謝妳的分享好喜歡 那可以請問妳七湯匙砂糖大約是幾公克嗎?
  • tea
  • 您好!你的文章非常實用且精采
    如果不介意,希望可以允許我轉貼粉絲團!
    https://www.facebook.com/huntea73/
    若是介意我會立刻拿下!
  • 鄭嬣嬣
  • 版主,我特地來謝謝妳,我做出來味道超像的,好開心啊!這樣一杯成本才4元,摩x漢堡大杯1倍40...真省錢!謝謝妳的黃金比例,再次感謝妳
  • 太棒了!!!!!真的很好喝耶!!!

    Maggie 於 2016/06/02 01:50 回覆