小福星吃過了水果類泥、蔬菜類泥,現在要進入澱粉類泥。我首先選擇是地瓜!


【地瓜功效】買對食材不生病:小市民的買菜聖經
1、豐富的膳食纖維可潤腸通便,改善便秘、痔瘡。
2、地瓜中所含的維生素C,因為有澱粉包裹,較能穩定地存在,被人體所吸收。
3、含有豐富的β胡蘿蔔素,可以減少陽光對皮膚的傷害。
4、可抑制高膽固醇,保持血管的彈性。
5、甘薯屬於塊根類蔬菜,有益氣健脾補虛的作用,亦可當主糧食用,食之不飢餓。


【選購要領】
甘薯表皮顏色均勻,形狀圓胖,太瘦小的品質比較差,外表有一些小鬚根是正常的。表皮有破損或缺損者不宜選用。夏天甘薯比較不耐放,容易出芽長葉,要盡早食用。



1、把地瓜洗淨



2、削皮 (地瓜:為什麼要脫我衣服>///<)




3、削皮後切塊



4、外鍋放1.5杯水就可以蒸了!(地瓜記得要蒸到全熟,吃生地瓜可能含有毒素)



蒸好後,可以用筷子搓看看確認全熟!




5、把地瓜和適量開水放入超強Super Mum食物調理機中攪打(開水可以不要一次加完,確認自己要的濃稠度來增加水量!)




6、整個打得超級無敵綿密!!就好像花生醬一樣!而且一點顆粒也沒有,非常細緻!!我打的濃稠度大概是類似蛋白中性發泡的程度。




7、分裝到儲存盒後就可以送去冷凍囉!



真的是「濃、純、香」阿!!我和老公忍不住偷吃了好幾口~





分享一下小福星這次的食物泥,內容物有:米糊+高麗菜+蘋果+地瓜,一餐量為120~130ml。




七分鐘後~~




小福星已經整碗吃光光了!!!看來她很愛地瓜哩!

吃完食物泥後,小福星繼續喝120~150ml的配方奶。

我想,依照小福星吃食物泥的狀況,應該很快就可以進入一天吃三餐囉!(目前一天四次配方奶+三次食物泥)


更多副食品:http://maggielin104.pixnet.net/blog/category/list/2590069

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小福星&小福氣的秘密基地

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  • 新手媽咪
  • 請問小福星媽咪~
    小福星用的餐具組(湯匙.碗)是在哪邊買的呢?
  • 哈囉媽咪~~



    湯匙的部分我買兩種:

    Richell 利其爾-離乳期餵食湯匙 (超柔軟長型)

    http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/e47606586?u=Y2297335586

    combi優質軟質湯匙組

    http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/e40485450



    這邊有小福星用combi軟湯匙的照片影片:

    http://www.wretch.cc/blog/maggielin104/23809671



    碗的部分,我沒有特別買,直接用媽媽教室送的!或是家裡本身的碗裝即可!!(碗的部分只是要裝食物泥用,所以其實不太需要另外準備!)



    湯匙的部分我會建議一定要買軟質的湯匙!因為寶寶吃食物泥時可能會突然用力咬,軟質湯匙才能避免寶寶受傷!!

    Maggie 於 2011/07/13 01:38 回覆

  • 新手媽咪
  • 小福星媽~想請教一些問題

    Q1請問小福星在每次吃完副食品之後喝的配方奶裡有添加米麥精嗎?
    我家DD(矯正年齡7個月)都有加米精在牛奶裡
    原因是怕他會吃不飽.很快會討奶(尤其是半夜)

    Q2這幾天我有試著給DD吃麥精(有2種.吻魚蔬菜and五種水果配方)
    到目前為止是沒有過敏的現象
    照百歲醫師的比例 水果:蔬菜:澱粉:蛋白質=2:2:3:3
    那我可以這樣當作1餐嗎--->水果麥精+蔬菜麥精+地瓜+配方奶

    Q3如果一次做好一個禮拜的份量.那是不是這一個禮拜都吃同一種東西呢?
    比如是南瓜,副食一天吃2餐,那這2餐都是單吃南瓜嗎?or可以再添加其他東西?
    那再假設第1天吃南瓜沒有過敏現象,第2天可以嘗試吃看看蘿蔔嗎?
  • 哈囉媽咪:<br />
    <br />
    1、我沒有將米精添加在牛奶裡,因為我的方式還是直接泡成米糊狀用湯匙餵食!!基本上,只要量夠,寶寶有吃飽,基本上都是可以一覺到天亮而不會討奶!所以如果你家DD晚上還會討奶,可能要檢視是否是給寶寶吃的不夠多??所以寶寶容易餓醒!!<br />
    我這邊有小福星近況作息給你參考:<br />
    http://www.wretch.cc/blog/maggielin104/23827418<br />
    <br />
    <br />
    2、我自己有幫小福星準備不同口味的米精,但是我不會把這個當成是百歲醫師建議的比例食物泥!基本上多出來的米精我都是當成食物泥的基底!!例如目前吃的是玉米精,那我給小福星的一餐就是:玉米精(基底)+蘋果泥(水果)+四季豆(蔬菜)+地瓜(澱粉)+米豆(蛋白質)~~<br />
    基本上,我認為食物的部分要直接製作食物泥給寶寶吃比較好!另外買的口味米精、麥精,我是當成額外的補充營養品!!<br />
    <br />
    3、我通常都是一次做好二~三天份,因為寶寶連續吃同一個味道的食物泥一週,我覺得應該會膩!!加上小福星已經都是吃綜合食物泥(含水果、蔬菜、澱粉、蛋白質),所以我都是連續吃三~四天後,就會在四種食材內換掉一個,改一個新的食材給小福星吃!當然如果寶寶吃新食物一天下來都沒過敏反應,或許可以推斷寶寶對這樣食物不會過敏!但是我基本上不會第二天就換食材!因為我會希望寶寶吃這個味道習慣幾天!而且過敏反應有時候是便秘,如果是大便問題,也是要吃到第二天才會知道!!(因為今天大的便是前一天吃的東西)<br />
    <br />
    所以我還是會建議新的食材至少連續吃個三四天再換!!<br />
    <br />
    我給小福星的食物泥並不是單一單一的試完所有食材,最後才綜合!(因為食物很多,不可能所有食物都先一樣一樣吃!)我的作法是第一次剛接觸副食品給米糊,第二週開始就增加一個新食材水果類(香蕉+米糊),第三週再增加一個蔬菜類(高麗菜+香蕉+米糊),第四週再增加澱粉類(地瓜+高麗菜+香蕉+米糊),第五週再增加蛋白質(米豆+地瓜+高麗菜+香蕉+米糊)~~第六週就換掉其中一種,例如:蘋果+米豆+地瓜+高麗菜+米糊~~依此類推!!

    Maggie 於 2011/07/12 01:00 回覆

  • 紘紘媽
  • 小福星媽媽,請問一下冷凍之後的泥是要先分開加熱後再加在一起給寶寶吃還是全部加在一起之後再加熱?
  • 哈囉媽咪~~都是可以的喔!!就看媽咪方便的作法哩!!因為,無論是哪種,最後都是混和直接給寶寶吃呢!!

    Maggie 於 2011/10/18 13:49 回覆

  • 小龍媽咪
  • 小福星媽您好
    請問照您這樣的地瓜量,打出來約為多少mll阿?(記得嗎)
    感覺有點多,大概幾天可以吃完?

    還有您提到小福星這次是地瓜+蘋果+高麗菜+米糊,
    可以一起打成泥嗎?(我是用攪拌棒,會不會不好用)
    還是分別打3種食物阿??
    分開打感覺好麻煩...

    那您是打完就混合起來裝儲存盒嗎?

    還有小福星可以再吃完這麼多的食物泥之後再喝配方奶120-150ml,
    為什麼我家小龍有時只喝到40ml就不想喝(目前只吃紅蘿蔔+米糊),
    這樣怎麼辦呢?
    我也是參照書上說先餵泥再喝奶,但有時好像都喝不太下,
    奶喝這麼少OK嗎?

    小龍自從吃了副食品之後奶量就變少,
    以前睡前那餐會到180-200ml,現在大概都130ml,
    還是副食品要在餐與餐中間餵?
    您說都是再喝奶前半小時-1小時餵,
    都不會影響小福星喝奶的意願嗎?
    真棒呢!!
  • 哈囉媽咪~我其實記不太起來這樣的量大概是做了多少(我想大概是1000ml左右,整個攪拌杯是可以做到2000ml),一開始我大部分都是一次做7天份!

    綜合泥的話,你想要各個食材分開打,要吃之前再混和,或者是直接混和在一起打都是可以的!!就看媽咪方便囉!(我後來小福星吃的很多時,我就都直接一起打了)

    順序基本上就是食材煮熟-->放涼-->攪打-->放儲存盒冷凍!

    如果是直接吃完泥馬上就喝奶,寶寶的肚子可能吃不下,所以我是建議可以提早30~60分鐘先吃泥,吃完泥有一點時間休息一下下,再來喝奶!(我覺得你家小龍如果食物泥有吃多,其實營養均衡的話,奶量減少是不用擔心的喔!畢竟均衡的食物攝取,對寶寶才是最重要的!)

    Maggie 於 2012/07/30 12:33 回覆

  • Yun Ching Wang
  • 小福星進入了地瓜泥後 食物泥從原本60ml 變成多少ml呢
    米糊一樣是40ml 嗎
  • ㄟ~~應該是說,總量是一直加上去的(按照寶寶的食量)!主要還是要看整體的比例~ 水果:蔬菜:澱粉:蛋白質=2:3:3:3,依照這個比例去調食物泥!

    Maggie 於 2012/09/10 10:36 回覆

  • Yun Ching Wang
  • 恩 百歲書我也有但因為不太清楚做的方式
    所以都是按照你做給小福星吃的比例和食物下去打
    明天就要換成地瓜泥 因此才有點不知所措
    原本的食物泥可以吃到100ml
    如果依照2:3:3 水果蘋果泥 + 蔬菜高麗菜泥 + 澱粉地瓜泥 = 80- 90ml 的量
    那米糊依然是調配30 - 40ml?
  • 其實米糊也算是澱粉類呢!所以你米糊是可有可無! 你家寶貝如果已經可以吃到100ml,那你的總量可以試試看110ml~120ml,寶寶吃得完就吃,吃不完下一次再調整回100ml這樣!

    Maggie 於 2012/09/10 11:31 回覆

  • Yun Ching Wang
  • 哦 好的! 那你另外食物泥有再混在配方奶裡面嗎
    書上是說 建議混再配方奶裡面
    我都另外在米糊裡面加上配方奶 然後 再和 蘋果高麗菜泥混合
  • 食物泥怎麼會和配方奶混合呢??(百歲的書應該沒有說到喔!)~~

    我自己是認為,食物泥單純食物泥的味道就很豐富了!配方奶就另外喝配方奶就好哩!

    Maggie 於 2012/09/11 01:00 回覆

  • Yun Ching Wang
  • 有耶 百歲書上的p74
    他說盡量把食物泥混在配方奶裡面耶
  • 我有買三本百歲的書:「百歲醫師教我的育兒寶典」、「這樣做,寶寶超好帶:《百歲醫師教我的育兒寶典》實踐篇」、「喂,請問百歲醫師在家嗎?:圖文育兒攻略本」,你講的應該是第一本百歲醫師教我的育兒寶典,不過你可以看到前面有寫到「先餵母奶再餵食物泥,或者是先餵食物泥再餵配方奶」,如果你有照這樣的方式,其實你的食物泥中並不需要另外再加奶了!(而且你可以看到p75後面介紹食物泥的內容物,並沒有再講到加配方奶這件事情!包含另外兩本百歲的書也都沒有提到把食物泥和配方奶混合!)

    其實,我自己認為這樣是變成有點多此一舉拉!或許一開始用米糊因為沒有什麼味道,加上一點配方奶可以讓寶寶增加味道,但是當你食物泥的內容物越來越豐富,味道其實已經很多了,再加奶其實真的有點多餘呢!(畢竟吃完食物泥你還是會給寶寶喝配方奶)

    Maggie 於 2012/09/11 22:17 回覆

  • Yun Ching Wang
  • 也就是米糊用配方奶調配完 + 食物泥 一起拌勻
    我是這樣做的耶

  • mita888
  • 請問我米精是用50c.c的湯匙加了二匙是不是就等於100ml呢?因為我女兒不喜歡太稀所以我沒加100的水量!我這樣算也可以嗎?
  • 是的!!可以這樣算喔!

    Maggie 於 2012/12/26 01:59 回覆

  • 淡藍色
  • 小福星媽您好:
    我想再請教妳幾個問題,我家弟弟明天就6m了,但他是低體重寶寶,出生的時候不到2500克,現在也才5公斤,目前配方奶喝150,不ㄧ定每餐都喝的完,副食品(ㄧ天ㄧ次而已)是米精4Occ+紅蘿蔔泥10cc(今天吃第三天,所以還會慢慢往上加),下午是吃梨子泥20cc,因為我婆婆堅持水果泥不要加到米精裡面!!
    1.我的食物泥加量最多是要加到多少啊?跟米精ㄧ樣多嗎?那他之後吃的食物種類越來越多,我要怎麼拿捏?
    2.我有看到妳說水果澱粉蔬菜蛋白質
    的比例,那他ㄧ餐可以同時加兩樣蔬菜嗎?例如米精+紅蘿蔔+波菜!
    3.植物性的蛋白質除了米豆,版媽妳還建議其他的嗎?
    先謝謝妳喔!不好意思,問題很多!
  • 哈囉您好:
    1、食物泥的量當然是看你家寶寶的食量為主!例如你家寶寶可能總量只能吃100ml的泥,那你就從這100ml去分配澱粉、蔬菜、水果、蛋白質!

    2、當然可以囉!主要就是比例的部分要拿捏!^^

    3、植物性蛋白的種類很多,你可以參考這篇文章:
    http://vegunion.org/node/129

    Maggie 於 2013/07/12 01:20 回覆

  • 捲心酥
  • 小福星媽妳好
    我想請問地瓜不是很容易脹氣嗎?
    再煮過程如何減少脹氣的產生還是如何處裡可以減少脹氣呢?
  • 哈囉您好~~地瓜的部分要看體質喔!因為很多孩子吃了即使會有氣體,還是會排氣呀!!我家寶貝是沒有遇到會脹氣到不排氣的狀況!所以如果你家寶貝會因為吃地瓜脹氣卻不排氣,你可以考慮先擦個脹氣膏!再不然就是要先停吃,過一陣子再來試試看!
    有時候也會因為寶貝的年紀關係,可能本來腸胃蠕動就不是很好!大一點就好了!

    Maggie 於 2013/11/08 00:55 回覆

  • Emily Lee
  • 請問一下第一週的米糊到第幾天增加到50ml的呢?一天三餐請問你是哪三餐?我也是配方奶四小時餵6.10.2.5小兒睡12小時!請問我要什麼時候餵較好?謝謝
  • 哈囉您好:
    1、米糊的部分建議可以三天後開始慢慢加量,然後記得看看寶貝的反應,如果寶貝反應很好也是可以提早開始加量的呢!(小福星是第一天的晚上就加量了!XD)
    2、一天三餐就是早上、下午、晚上各一餐唷!
    3、三餐的部分建議就是可以抓喝奶前,所以時間上可以抓10、2、5之前,然後把餐與餐之間的時間拉長(因為增加副食品,寶寶飽足感會比較夠!)~

    Maggie 於 2014/07/07 01:03 回覆

  • emily lee
  • 你好 謝謝你的回覆
    我碰到個很大問題
    先泥後奶他可以吃到80ml奶只願意喝90ml
    之前喝210ml. 但是醫生說奶為主副食為所以我改成先給奶180ml 隔一個半他可以吃60ml食物泥!我現在給7:30/11:30餐與餐我間隔為4.5/4/3個小時醬間隔!請問一下醬可以嗎?還是要先泥後奶呢?謝謝
  • 哈囉您好~~其實我認為如果寶寶的副食品吃的不錯,其實就可以慢慢改成副食品為主,奶為輔!但是記得你的副食品要有足夠的營養,而不要只是單一食材喔!!(也就是說先吃副食品,後喝奶)
    時間上的部分我覺得是OK,只要寶寶願意吃,而且吃得不錯,就不用太擔心!!

    Maggie 於 2014/07/16 18:55 回覆

  • 昀馨
  • 請問四個月的寶寶,副食品要怎麼先吃為主嗎?
  • 基本上的概念就是由稀到濃,通常會從米精、十倍粥泥這種開始吃喔!

    Maggie 於 2015/04/04 23:18 回覆

  • 昀馨
  • 謝謝喲^^
  • 小Q媽咪
  • 媽咪您好,想請教~剛滿六個月的寶寶可以吃紫色的地瓜泥嗎?因為我朋友送我,想弄給小寶貝吃,但不知道可不可以
  • 哈囉您好:

    寶寶還沒吃過的食物記得由少量開始,確定沒有不適應或過敏反映後,就可以增加量了唷!

    Maggie 於 2015/04/20 22:03 回覆