在台灣吃到各國的美食料理真的不稀奇,但是在美食之外如果有更多巧思,則會讓人眼睛為之一亮啊!!
台灣的拉麵店非常多,我對於拉麵也是無法抵抗!身旁也有個青梅竹馬小羊先生超級無敵愛吃拉麵,他幾乎是愛麵到癡狂了,據說他跟某位女朋友去約會時,好像還沒吃過拉麵以外的餐廳呢!(哈哈~不好意思爆料了)我雖然沒有到這麼狂熱,但是也曾經為了想找到最好吃的拉麵,好一陣子把許多拉麵店跑遍,甚至跑到日本九州時,天天吃拉麵! -->沒錯,真的天天吃拉麵!!
今天又要來拓展我的完勝拉麵版圖,這一間梅光軒拉麵店是有榮登米其林介紹的唷!在全球各地都有分店,我今天來到的是位於台北101大樓B1的分店!
我今天來到的是梅光軒101分店,位於台北101大樓的B1內!這邊是不管是台灣人還是外地遊客都一定會來的熱鬧景點!捷運搭到世貿/101站即可!交通超級方便啊!
光吃拉麵已經不稀奇,梅光軒還特別推出Hello Kitty拉麵,每天都是有特別限量的!
在這邊幾乎是到了用餐時間都會客滿的狀態!我們今天還擠不進去,去坐了旁邊美食街的公共座位區哩!
醬油叉燒拉麵
叉燒肉軟嫩度恰到好處,很不錯!湯頭帶點清醬油的甘甜味!
炙燒叉燒丼飯,這個燒肉飯看起來普通,但是吃起來不得了!大概類似黯然消魂飯等級!!吃下一口彷彿浪濤洶湧的烤肉香撲鼻而來!微微的焦香氣搭配上一點蔥衣,好好吃喔!!可惜份量不多,吃完的瞬間,我也差不多流了兩滴黯然淚了~
糖心蛋(味玉),糖心蛋生熟度剛好,吃拉麵怎麼會錯過?!
Hello Kitty冬季限定拉麵
這是以醬油、芝麻醬、辣麻油特別組合而成的多重風味湯頭!加上味噌絞肉、炙燒五花肉片、炙燒叉燒肉片、Kitty魚板、Kitty蝴蝶結紅蘿蔔等食材,可說是一碗十全大補拉麵的概念!!
炙燒過的五花肉片,帶點炙燒香氣,分布均勻的油花,吃起來軟嫩Q彈!
叉燒肉片一直是水準之上!
而且也有厚度!不是那種偷工減料的有吃跟沒吃差不多的薄片啊~~
拉麵本身可以選擇要不要調味,有吃過日本道地拉麵的朋友應該都知道,所謂的「濃郁」對我們而言就是「鹹度」,我今天是點一般口味,沒有特別調濃淡度,不過下次若是還要再吃,我應該會改成調成清淡一些,不然可能吃完一碗拉麵,就要喝上三壺水了!
如果夠厲害的朋友,把整碗吃光還會發現碗底小秘密喔!!~~~
唐揚雞
歐~不得不大力稱讚這個雞肉!外酥內彈的口感,雞肉吃起來非常Juicy,搭配上生菜,吃起來完全不覺得油膩!好好吃~~
吃炸雞要配什麼?!當然是啤酒啊!不過這好像是韓式吃法厚?!哈哈 -->未滿18歲請勿飲酒!
這個啤酒實在有夠好喝!是北海道限定喔!喝起來沒什麼啤酒味,反而較多甜味!連我本身完全不愛喝酒的人,也可以接受的味道唷!!
你也愛吃拉麵嗎?快來把你的拉麵版圖拼湊起來吧!
梅光軒FB粉絲頁:https://www.facebook.com/baikohkentaipei/
(想要隨時收到最新消息,快來Maggie愛分享粉絲頁按讚囉!)
更多食記分享:http://maggielin104.pixnet.net/blog/category/list/2590059