小福星又要來嘗試新的水果囉!!這次要吃的是水梨!!


【功效】
買對食材不生病:小市民的買菜聖經
1、生津止渴。
2、保肝、助消化、促進食慾、改善便秘。
3、降血壓,改善高血壓引起的頭暈目眩。
4、梨子自古被尊為「百果之宗」,可以治咳潤肺。梨子能清心潤肺,但它性質帶寒,體質虛寒、寒咳者不宜生吃,必須隔水蒸過,或放入煮湯。
5、可解酒毒,有醒酒的功效。
6、可清熱降火,改善熱性疾病後津液損耗所導致的煩熱、口渴現象。





要選購果型勻稱,以有重量、硬度感的為宜,表面有深褐色或黑色現象者不宜購買。超市賣的梨子通常還沒成熟,放在室溫下一、兩天,輕壓時會略微下凹,就表示成熟了。



1、將梨子洗淨削皮。水水的果肉一看就知道很美味啦!



2、將梨子切片。




3、將梨子放入滾水中煮熟。(也可以用電鍋蒸15~20分鐘)





4、把煮熟的梨子放涼後倒入超強Super Mum食物調理機中,就可以打出水梨泥囉!!



哇~~真是多汁阿!!




5、把水梨泥倒入儲存盒就可以送入冷凍囉!





梨子是屬於涼性水果,所以使用水梨時,我會搭配其他溫性或熱性的食物泥一起讓小福星吃!才不會水果、蔬菜...等食物全部都是寒性的!



百歲醫師建議的食物泥比例為:「水果:蔬菜:澱粉:蛋白質= 2:3:3:3 」
小福星目前吃的食物泥已經是綜合的泥,每餐都含有這四種元素,是營養滿分喔!



更多副食品:http://maggielin104.pixnet.net/blog/category/list/2590069


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