現在隨著資訊越來越發達,打算結婚的準新人們的選擇也越來越多元化!各大五星級飯店會館都不約而同的推出所謂的婚禮體驗,讓準新人可以先在舉辦婚禮之前,提早來確認感受婚禮當天呈現的一切!!

今天要帶大家來感受的是位於台北市有著十九世紀英國盛世維多麗亞王朝之建築風格元素-維多麗亞酒店(Grand Victoria Hotel)。以古典語彙建築外觀、英式貴族鐘樓、層次漸變的LED燈光、英式風情戶外花園,創造出維多麗亞酒店的多樣風貌!維多麗亞酒店特別為準新人舉辦了這場婚禮體驗的盛宴,從整個布置裝飾、餐點、戶外儀式、雞尾酒會、婚禮進場流程、樂團現場演奏...等,全部婚禮相關細節都一次呈現在準新人的面前,也讓準新人可以先感受在維多麗亞酒店舉辦婚禮的感動!

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維多麗亞酒店的一樓有戶外的歐式花園,可以舉辦戶外證婚儀式

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就像西式的婚禮一般,戶外儀式會感覺更有一種浪漫的氛圍!

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搭配上一些布置裝飾,讓整個戶外又多了輕鬆愉快的氣氛!

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在戶外儀式新人進場後最重要就是交換信物-戒指,宣示對彼此永恆的愛

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切下蛋糕,把這甜蜜的幸福喜悅分享給在場的每一位賓客!

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彩色的氣球代表著對新人的祝福

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邀請現場的賓客一同來施放氣球,五彩繽紛的氣球飄上天際,畫面非常的美麗啊!

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儀式結束後,新人還可以在鐘樓旁拍攝一些類婚紗的唯美照片!!

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賓客進入長廊,開始享用婚禮前雞尾酒餐點

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提供各式各樣的甜點和雞尾酒飲料讓賓客們彼此先寒暄放鬆

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宴會廳內還有許多婚禮相關的週邊服務廠商,新人都可以自由去洽詢,不用舟車勞頓一間一間找,現場就可以滿足準新人們的全部需求了!

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今天的菜色真的也很讚!這邊還特別放上了餐食所使用的一些食材讓準新人可以看!

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金山勾翅,鯊魚背鰭翅,呈扇型具象牙色澤,並富含豐富膠質

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日本遼參,肉質細嫩,入口滑嫩中帶煙韌,味鮮且甜,無腥味。

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鱉魚花膠,珍貴罕有巨型公肚。

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28頭日本乾鮑,形如元寶,色澤晶瑩,富有嚼勁口感濃香爽口

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6頭中東乾鮑,鮑形完整成橢圓形,色深且肉厚,肉質味美有溏心

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海馬、陳皮、天麻

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乾龍王杏仁,人工栽種品種,味道甘中帶甜

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維多麗亞酒店有位上服務,所以都會幫每一位賓客在旁邊分盤裝好再呈上。這邊有特別先把每道菜的原貌呈現給準新人觀賞!

牛排~

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把食物做到色香味俱全,真的是很不簡單呢!

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鮑魚看起來超級可口的!

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魚翅湯感覺非常濃郁啊!

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龍蝦盤

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冷盤

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食物上菜前會有一些小菜讓賓客可以先裹腹,可以滿足一點口腹之慾,又不會吃得太多

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今天也有酒商來提供一些美酒可以試喝,當然絕對要來嚐嚐囉!!

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晚宴正式開始,由麗星樂團的帥氣薩克斯風手引領著新人緩緩入場!

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倒下幸福湧泉

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很特別的開場秀是兩位麗星樂團的辣妹電提琴手,用炫麗的琴聲搭配肢體動作,來將全場的目光聚焦!

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維多麗亞酒店由三位大廚領軍,呈現出最完美的饗宴!!

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冷盤,豬肉條的部分吃起來肉質軟嫩,上面有點焦糖,增添了脆甜口感!九孔非常的Q彈!

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花好月圓,上面還有灑上花生粉、蜜汁腰果、蜜汁核桃、葡萄乾,呈現多樣豐富的口感!

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在用餐的同時,不僅僅是嘴巴吃著美食,耳朵也同時可以欣賞麗星樂團帶來悠揚的爵士經點歌曲!

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龍蝦

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看到龍蝦會很苦惱嗎?維多麗亞酒店服務超貼心,可以直接請服務人員幫忙剝下龍蝦肉,就可以優雅的享用這盤龍蝦囉!!

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魚翅湯,魚翅湯頭非常濃郁,裡面有干貝、魚翅、鮑魚片,再加上一點點的紅醋可以提味,更顯出鮮甜!超好喝的!!

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現場也請了行政總主廚何慶輝主廚來示範煨鮑魚

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鮑魚的醬汁鹹中帶甜,鮑魚本身口感Q彈又多汁,一吃就會停不下來啊!!

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下半場的舞台節目多了美女歌手來演唱多首中文、英文情歌!

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麗星樂團的女主唱Tiffany唱得超迷人的~~

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美國牛排,吃起來口感非常的軟嫩,上面的蒜片味道非常香濃!搭配清爽的蔬菜,讓整道菜更有平衡!

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港式蘿蔔糕,吃起來滑嫩,裡面吃得到蘿蔔絲,最上面還有干貝絲,帶出一點鮮味!

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最後用鮮甜的水果劃下完美的句點!

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離開之前和朋友一起跟主廚合照留念,吃過這麼多星級飯店,維多麗亞酒店的菜色還是我心目中排行榜前幾名的啊!!

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如果你也是正在準備要步入禮堂的準新人,想要找同時有戶外花園和室內挑高百坪宴會廳,又有一流菜色餐食,不妨可以參考一下維多麗亞酒店囉!!

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