平常大魚大肉吃多了,偶而想要變換一下吃點蔬食料理,又怕蔬食吃起來很單調嗎?! Maggie和好姊妹特別來到內湖的這間Potager Garden菠啾花園嚐鮮,原來蔬食料理居然也可以像在吃法式精緻時尚料理一般典雅,更重要的菠啾花園每道餐點都出自於『母親為家人料理的心情』,使用台灣在地食材,強調吃的健康、吃的安全唷!

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到附近就先看到菠啾花園的立牌

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菠啾花園地址是:台北市內湖區陽光街300

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今天我們是從大樓的裡面進入菠啾花園!

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這邊是陽光村的入口,陽光村裡面總共有兩間餐廳,其中一間就是我們要來吃的菠啾花園!

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走廊有好多綠色植物,一進來就很有綠意盎然的氛圍!

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菠啾花園是世界第一家野菜甜點專門店唷!!

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這一區有各式各樣的相關商品販售

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還有麵包販售

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走到最裡面就會看到Potager Garden菠啾花園囉!

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裡面空間很溫馨舒適

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也有沙發區

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有一個角落是製作廚房,客人也可以很直接看到現場製作的樣子唷!

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隨處可以看見樸實溫馨的鄉村風布置!

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原來吃菜也可以節能減碳愛地球耶!!

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冰櫃裡有新鮮的手工蛋糕甜點 -->這邊的蛋糕甜點也全部都是野菜(蔬菜)製作出來的!

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牆上有菠啾花園的源由,我很喜歡那個強調「家庭菜園」--在家的庭院中為了家人用心栽種的野菜,嚴選食材烹調出美味健康的料理及甜點!

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看了一下餐點,有商業午餐、輕盈套餐、經典套餐三種!基本上就是份量&餐點差異!想說要跟好姊妹聊上很長的時間,所以我們分別點了「輕盈套餐&經典套餐」唷!!

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現在食安問題層出不窮,如果吃個飯可以讓人很安心很放心,那一定是最棒的一件事情了!我很喜歡菠啾花園的堅持與精神,以「健康」為出發點來料理出一道道美味!

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加入粉絲團按讚還有送菠啾果汁品嚐杯呢!

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今天我們是點主餐升級套餐,所以茶可以免費續杯呢!

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可惜今天天公不作美,外面下超大的雨,不然在內湖大樓林立的空間中,很難得可以有一處種滿花花草草的戶外花園空間!平常和三五好友來這邊吃飯喝下午茶,都會令人不由得放鬆了起來!

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戶外的空間蠻大的,也很適合孩子來跑跳活動呢!

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平常還有陽光小廚房可以讓孩子玩扮家家酒唷! -->不過今天下大雨,所以設施是收起來的狀態!

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服務人員先送來今天的特調地瓜葉野菜汁!!

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平常很少吃菜或是怕菜味的朋友,這個野菜汁有經過調味,喝起來其實蠻順口的!

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濃湯和麵包,麵包我非常喜歡吃這種五穀雜糧麵包,吃起來是越嚼越香!

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前菜拼盤--生菜沙拉,以前我很怕吃生菜沙拉,自從開始減肥調整飲食後,每週都會固定吃上1~2次生菜沙拉,這個生菜沙拉吃起來非常新鮮唷!

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茄子,酸酸甜甜又帶點鹹味,有點像是義大利醬的口味,讓原本無味的茄子穿上新的風味,很不錯!

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糖醋里肌,我原本以為是梅子或蜜餞,沒想到一口吃下去真的太感動了!!雖然是素的,但是調味也太好吃,會想一口接一口!!會讓人想另外單點一盤啊!!

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輕盈套餐的前菜沙拉,跟前面經典套餐沙拉是一樣的,只是份量和菜色種類不同!

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這就是第一階段的餐~~光吃這些已經半飽了耶!!

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田園番茄蒜味義大利麵,以一般外面的番茄義大利麵來比較,菠啾花園的蔬食讓整盤義大利麵吃起來較為清爽,不會感到這麼油膩,調味的部分也不會這麼重!上面還有馬芝瑞拉起司塊,讓義大利麵更有濃濃的起司香!

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羅勒豆乳義大利麵,這可是用豆漿為基底,搭配各種菇類和蔬菜做成的義大利麵唷!味道吃起來是淡淡的黃豆香,吃的時候一定要把麵條和醬汁混和均勻,讓麵條吸附滿滿的豆乳,再搭配各種養身健康的菇類,那真的是有一種「家」的親切感!帶小孩來吃也很合適,是很輕調味的義大利麵!

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菠啾水果塔,這個水果塔也太美了!!不過結合了水果和蔬菜的搭配超妙!塔皮吃起來是鹹中帶甜味,裡面的卡士達醬把水果和塔皮搭起了完美的橋樑!

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不過Maggie更喜歡塔皮是全甜口味,這菠啾水果塔鹹鹹又甜甜的味道真的很奇妙!

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菠啾番茄蛋糕,這個蛋糕很不錯,外層的奶油不像一般吃起來又油又膩,甚至會覺得噁心!菠啾番茄蛋糕吃起來蛋糕體綿密,綠色的蛋糕體是用地瓜葉做的唷!味道完全吃不出來地瓜葉呢!白色的奶油就像鮮奶泡一樣,很綿又清爽!即使不喜歡吃番茄的孩子,應該可以把這整個蛋糕都吃光光呢!!

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卡布奇諾,上面還特別弄了愛心,真的很美呢!!

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喝上一口全身都溫暖起來,非常享受阿!!

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卡貝茲,裡面是紫高麗菜+鳳梨+蜂蜜,新鮮現打的蔬果汁唷!喝起來很順口,不會有惱人的菜味,顏色也很美呢!!很讚!!

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下次不妨來試試看菠啾花園,讓身體有個舒服的野菜日吧!!

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菠啾花園官網:http://www.potager.com.tw/

 

 

 

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