Maggie愛分享

小福星已經吃過蠻多食物囉！！今天要吃的也是媽咪的最愛～四季豆！（敏豆、菜豆）


【功效】買對食材不生病：小市民的買菜聖經
1、利尿、消腫，對改善水腫有幫助。
2、含有優質蛋白質和異黃酮，對心血管疾病，骨質疏鬆和更年期婦女都有幫助。
3、膳食纖維可通腸利便。



1、將四季豆去頭尾拔絲，折成小段（一條四季豆可以折成兩段或三段）。


四季豆的顏色要選鮮綠青脆，豆莢成長條形，摸起來硬實、不萎軟、不枯黃。折斷時有清脆感。


拔絲。（通常外面的便當店不會做這個動作，所以四季豆吃起來就會有一條硬硬的絲～）




2、清洗乾淨後，放入滾水中煮熟。


可以拿一條起來試吃熟度！



3、煮熟放涼後，放入超強Super Mum食物調理機中，就可以開始打成泥了！
（之前有媽咪問我食物泥是否都要分開打成泥？其實要分開打或是一起打都是可以的！！重點是比例對就OK！剛好小福星蘋果泥也吃完了，所以這次就製作水果+蔬菜的食物泥！）



可以加入適量開水一起攪打



4、倒入儲存盒就可以放入冷凍庫了！






目前的食物泥口味小福星都蠻愛的！！（除了上次的地瓜葉味道太重之外）
小福星吃過的食物越來越多，吃的狀況也很棒，希望小福星繼續健康長大唷！



百歲醫師建議的食物泥比例為：「水果：蔬菜：澱粉：蛋白質＝ 2：3：3：3 」
小福星目前吃的食物泥已經是綜合的泥，每餐都含有這四種元素，是營養滿分喔！

目前小福星的一份食物泥含有：蘋果＋四季豆＋地瓜＋米豆！

更多副食品：http://maggielin104.pixnet.net/blog/category/list/2590069