小福星已經吃過蠻多食物囉!!今天要吃的也是媽咪的最愛~四季豆!(敏豆、菜豆)


【功效】買對食材不生病:小市民的買菜聖經
1、利尿、消腫,對改善水腫有幫助。
2、含有優質蛋白質和異黃酮,對心血管疾病,骨質疏鬆和更年期婦女都有幫助。
3、膳食纖維可通腸利便。



1、將四季豆去頭尾拔絲,折成小段(一條四季豆可以折成兩段或三段)。


四季豆的顏色要選鮮綠青脆,豆莢成長條形,摸起來硬實、不萎軟、不枯黃。折斷時有清脆感。


拔絲。(通常外面的便當店不會做這個動作,所以四季豆吃起來就會有一條硬硬的絲~)




2、清洗乾淨後,放入滾水中煮熟。


可以拿一條起來試吃熟度!



3、煮熟放涼後,放入超強Super Mum食物調理機中,就可以開始打成泥了!
(之前有媽咪問我食物泥是否都要分開打成泥?其實要分開打或是一起打都是可以的!!重點是比例對就OK!剛好小福星蘋果泥也吃完了,所以這次就製作水果+蔬菜的食物泥!)



可以加入適量開水一起攪打



4、倒入儲存盒就可以放入冷凍庫了!






目前的食物泥口味小福星都蠻愛的!!(除了上次的地瓜葉味道太重之外
小福星吃過的食物越來越多,吃的狀況也很棒,希望小福星繼續健康長大唷!



百歲醫師建議的食物泥比例為:「水果:蔬菜:澱粉:蛋白質= 2:3:3:3 」
小福星目前吃的食物泥已經是綜合的泥,每餐都含有這四種元素,是營養滿分喔!

目前小福星的一份食物泥含有:蘋果+四季豆+地瓜+米豆!

更多副食品:http://maggielin104.pixnet.net/blog/category/list/2590069

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