上週剛好到新竹找親戚,老公問說附近有沒有好吃的餐廳,我馬上請出Google大嬸,就來這間網路很紅,連吳寶春師傅都大讚好吃的新竹竹東-阿東窯烤雞!看看傳說中台灣好吃古早味是不是真的有那~~麼好吃!!

 

 

地點是往竹東內灣方向(左邊)約700公尺處,就會看到紅色大大的招牌,餐廳旁邊就有停車場,很方便!

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紅色招牌超醒目的!!真是令人迫不及待想快點進來大快朵頤一番啦!

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小福星好興奮呢~

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店裡空間很大,也很適合團體吃合菜唷!

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菜色很多,想吃什麼任君選擇!!當然必點招牌窯烤雞啊!!!

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旁邊餐具都要自取。重點是還有免費的雞汁脆竹筍湯也是自取喔! -->讓你喝到飽啦!!

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今天想吃什麼菜勒?每一樣看起來都好新鮮可口~~~~

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這邊還有特約廠商,這些公司行號來都可以有折扣哩!

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阿東窯烤雞還有上雜誌耶!

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原來當初就是阿東為了延續阿嬤的味道,才會有阿東窯烤雞啊!

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完全遵循古法製作,堅持每項細節

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所謂的窯烤雞,真的就是在磚窯裡面烤!!這邊一座一座的古早窯,實在是我們這些都市小孩都沒看過的耶!

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還有一堆柴要燒唷!!光站在旁邊Maggie就覺得熱了

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烤好的雞就從窯裡面拿出來

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光看到這一隻隻油亮的雞,口水就要滴下來啦!!

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我們的窯烤雞來囉!濃濃的烤雞香味,老闆是用龍眼木&荔枝木來燒烤,聞起來有原木的香味,跟一般烘烤雞味道完全不同!

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這可是有用了20多種配料,加上窯烤,才能讓雞肉鮮嫩多汁啊!!

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因為非常燙,店員有為我們準備手套,記得也要把厚的布手套戴上喔! -->老公一開始沒發現,直接戴了透明手套,結果雞腿都拔不下來,因為太燙啦~~~!!

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不過,分雞肉的事情還是交給專業的吧!老公拔半天都分不了雞肉,直接請美麗的店長來幫忙!

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專業的就是不一樣,三兩下迅速分好!!

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老闆娘說裡面加了茄苳葉,茄苳葉對身體蠻好的!可以參考→茄苳葉介紹

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香噴噴的雞腿,油亮的雞汁,搭配窯烤的木頭香氣,實在是受不了了!!

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老公毫不猶豫就把雞腿往嘴裡塞了~

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旁邊還有附上雞油,可以拌飯、或是當成讓雞肉沾雞油一起吃!

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這是免費自取的雞汁脆竹筍湯,即使是免費的湯,用料依然扎實!重點是,竹筍完全不會老,非常爽脆,好吃啊!!

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甘蔗筍

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吃起來非常鮮嫩,跟脆竹筍口感完全不同,也好好吃唷~~

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鳳梨蝦球

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鳳梨蝦球真是大人小孩的最愛,搭配沙拉醬,吃起來Q彈的蝦球,忍不住就會一口接一口了!

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山野過貓菜

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攪拌一下蛋黃,過貓菜吃起來跟我以前吃過的口感不太一樣,非常滑順,不會澀,而且味道調的恰到好處,我好喜歡啊!!

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今天吃滿滿一桌!!

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小福星也吃不停啊!!

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好好吃唷~~

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馬上續碗!

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每天的10:00~21:00營業供餐喔!!

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阿東窯烤雞(竹東店)

聯絡電話:0987-151888

地點:新竹縣芎林鄉富林路二段556-1

 

阿東窯仔雞(清境店)

電話:049-2802217  

地址:南投縣仁愛鄉大同村信義路52(仁愛國中對面)

 

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原來阿東窯烤雞是在清境,現在竹北芎林這邊就有分店,離台北更近更方便啦!或是要往內灣就可以順路先來吃阿東窯烤雞唷!

 

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小福星:好好吃的阿東窯烤雞,我都全部吃光光啦!!   

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