給小福星嘗試香蕉泥之後,隔兩三天我發現小福星的大便越來越硬,而且很難大出來!!親戚的小孩之前吃香蕉泥一樣出現大便很硬無法大的問題!於是我就先暫停香蕉泥,改成蘋果泥來讓小福星吃吃看!!
《蘋果功用》買對食材不生病:小市民的買菜聖經
1、健脾開胃、增進食慾、生津止渴。
2、因含鞣酸、有機酸的收斂作用,若飯後吃,能改善腹瀉。
3、因含豐富纖維,若空腹吃,有通便效果。
4、蘋果中含膳食纖維及果膠,有益腸道健康。(讓便秘的寶寶排出較軟的糞便,還可以讓稀軟的糞便變得較結實)
5、蘋果中含有大腦必須的營養素,又稱「智慧果」。
6、實驗顯示能降低膽固醇。
蘋果要選擇果面無黑斑,臍部寬大成熟,有硬度感,用食指彈知會發出清脆聲響為宜。若表皮已皺皺表示已經放太久了。
蘋果削好後非常容易氧化,下面製作方式可以讓蘋果不氧化變黑,依然維持漂亮的黃澄色喔!!
1、先將開水煮滾
2、將蘋果洗淨後削皮切塊
3、把蘋果放入滾水中煮全熟(大約10分鐘,看蘋果量去調整煮的時間)
4、將煮熟的蘋果稍微瀝乾放入超強Super Mum食物調理機
5、放入調理機後蓋上蓋子就可以開始打成泥了!
我一定要大推一下這台超強Super Mum食物調理機!!馬力非常強,瞬間就可以把這麼硬的蘋果打成泥了!!是一款平價又耐用CP值很高的食物調理機啊!!
蘋果打成泥絲毫不費力!!而且非常細緻呢!
6、把蘋果泥倒入專用儲存盒就可以冷凍囉!(要記得蘋果還是很熱,儲存盒要耐高溫的才能直接倒入喔!)
蘋果泥顏色是不是很漂亮呢!!完全沒有氧化變黑的問題!
這是冷凍後的蘋果磚,顏色依然是黃澄色!!
小福星這幾天吃了蘋果泥+米糊,果然硬便的狀況改善,變成軟便了!!這真是太神奇了傑克!!
下一回,小福星要加入蔬菜泥囉!
更多副食品:http://maggielin104.pixnet.net/blog/category/list/2590069
- May 28 Sat 2011 01:06
【小福星的副食品】蘋果泥
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