Maggie愛分享

之前我有去過位於國父紀念館附近的Playhouse 家傢酒餐酒館，還記得上次去用餐的時候，感覺超棒的！ 終於最近在大直的Playhouse 家傢酒餐酒館開幕囉！！當然一定要去朝聖一下啦！！跟原本東區的感覺不太一樣，這邊一進來就彷彿有一種置身雲端的錯覺，整個店裡氛圍更有一種質感，餐點的話當然也都是全用酒的料理，有了美食當然一定要搭配上美酒啦！快來看看我今天的新發現吧！！

捷運直接搭到木柵線劍南路站2號出口

正前方就會看到一棟黑色的新大樓-美麗新廣場NEW SQUARE

直接走進去3樓就對了！！

Playhouse 家傢酒餐酒館（大直旗艦店）地址是台北市北安路780號3樓，一上來就會看到這個招牌的喝醉熊熊Logo

一進來就會看到天上那一朵一朵的雲，彷彿在天堂般～

這邊有四個小型的包廂座位

店裡有這種多人的包廂式空間

整個裝潢和畫的細節，都會讓人覺得很美～～

吧檯區座位，想要看調酒師的手藝，坐這邊準沒錯！

看著旁邊那一罐一罐的酒，是不是覺得很想要一親芳澤了呢？！

當然這邊除了酒類之外，也有其他的氣泡飲料啦！

看到冰櫃裡的甜點，瞬間就讓我融化～雖然甜點是冰的，但是我的心頭炙熱的很啊！！

炙熱的就像一隻火鳥啊！！！

 暹邏白酒炸雞翅，這個雞翅是用白酒和泰式香料醃製，吃起來鹹香，非常適合配酒啊！！

干貝水果沙拉佐蜜桃酒醋

上面有香煎干貝，搭配酸甜的草莓和粉紅蜜桃酒做的油醋醬，吃起來有一種酸甘甜的滋味！干貝真的是超無敵的食材耶！軟嫩好吃！

人氣炭烤厚切豬排香豆泥烤餅

有用三色胡椒和啤酒先醃製過豬排

豆泥，還吃得到一點豆子的顆粒感喔！

烤得焦香的餅皮

整個搭配上五彩繽紛的蔬菜還有檸檬沙拉醬，吃起來是很融合又跳出的味道！！

紫蘇松阪豬義大利麵，這道是用紫蘇酒來提香，吃起來有類似白酒味的清甜感，照燒松阪豬肉Q彈有咬勁，很不錯！

猶太鹽封野菇燉飯佐水波蛋

裡面有洋菇、牛肝蕈、香菇，還有淋上一點威士忌的酒香，一刀化下那溫熱的黃流下，吃起來濃郁的燉飯還有少許的黑胡椒香氣，好好吃！！

皆下來最特別的就是要來做出漂亮的雲朵棉花糖囉！那棉柔的細絲就像小時候的回憶一般一點一滴的浮現！！

做成這麼一大朵的棉花糖耶！！！超級令人雀躍的像個孩子般歡喜呢！！

漫步在雲端，不過怎麼好像有一點像是戴上了高帽子的衛兵？！ --->未滿18歲請勿飲酒

重新調整了一下，果然有一種雲朵般的感覺了！！

沒過幾分鐘，這杯漫步在雲端更像是那摸不透的雲彩～很美，但是小心會醉喔！

淺嚐後，抬頭一看，發現牆上的人也似乎跟我一樣想爬上雲端了！

蘋果烤焦熱戀鳳梨雪酪，旁邊搭配千層派

陣陣的肉桂香撲鼻

接著淋上Vodka的火焰，那是順流而下的藍火

美的讓我離不開視線的藍～～據說那是生命之水，只能遠觀 不能褻玩焉，喝下可能真的會看到天使來帶你上天堂！ -->未滿18歲請勿飲酒！

特調，當然既然都來了，一定要凹一下調酒師，來上一杯特調！帥氣的調酒師思考一下，隨即開始動手施展魔法，這一杯漂亮的特調底層使用了巧克力奶酒加咖啡，中間是奶酒加上柑橘酒，上層則是榛果酒加牛奶，喝起來奶香十足，又多了柑橘的清新感，整個是很香甜又濃郁啊！就像熱戀中的情人，濃的化不開～ -->未滿18歲請勿飲酒

今天真的是一場藝術的饗宴！不僅僅是口中還有眼中還有心中的精彩盛會！！

要來之前別忘了先預約唷！！

Playhouse家傢酒FB粉絲頁：https://www.facebook.com/PlayhouseTaiwan

（想要隨時收到最新消息，快來Maggie愛分享粉絲頁按讚囉！）

Maggie愛分享

一併推廣你的粉絲專頁

更多食記分享：http://maggielin104.pixnet.net/blog/category/list/2590059