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天氣越來越冷，最近又有寒流逼近，每天一到吃飯時間就想衝火鍋店，吃肉喝湯溫暖一下啊！今天要分享這間--金鍋盃是有著極鮮海鮮和威猛肉品的火鍋店，更厲害的是高湯用甘蔗、大骨、蔬果去熬製72小時，一喝就是甘甜又美味啊！

金鍋盃位於台北市中正區愛國東路92號，捷運搭到中正紀念堂站3號出口走三分鐘即可到達。 -->我去的是金鍋盃四館唷！

門口有菜單可以參考

來吃火鍋，一個人也不會尷尬，這邊有單人座位呢！

店裡簡潔明亮，座位有限，記得提早預約啊！

飲料自取區

很讚的是飯後還有明治的冰棒甜點唷！

飲料

旁邊的冰箱可以看到肉品，還有海鮮，覺得光看就流口水了！

醬料自取區 

印度起司咖哩鍋＋原味甘蔗鍋，咖哩鍋的味道很香，基本上食材都不太需要沾醬了！原味甘蔗鍋喝起來會回甘，那是一種恬淡的香氣！！

店裡的高湯是用滿滿的甘蔗、豬骨、雞骨、蔬果去熬製，不怕給你看唷！！ 

蔬菜盤，蔬菜配色很美麗，也很新鮮啊！

金鍋盃航空母艦

裡面有草蝦、天使紅蝦、中卷、鱸魚、干貝、生蠔、蛤蠣、鮑魚

這個草蝦和天使紅蝦真的很大尾啊！！！！

九孔鮑，煮四分鐘就可以起鍋囉！

蛤蠣也是很大顆又漂亮！店員說冬天蛤蠣有時候不聽話不吐沙，如果發現有沙可以立刻反映，就會立刻換給你唷！真的很用心的店啊！

和牛三叉9oz

超級澎湃的金鍋盃啊！！！！

煮蝦子有技巧喔！先把蝦頭進去煮3-5分鐘，再整尾丟入湯裡煮，這樣蝦頭會熟，蝦身吃起來的口感也會剛剛好！

你看看，每一尾蝦子真的都超大隻！！！！！

而且新鮮度也很夠！草蝦和天使紅蝦吃起來的口感不太一樣，我自己偏愛Ｑ彈的草蝦！

蛤蠣好肥美啊！！！想要有綺麗的夜晚就靠它了！！！

鮑魚，吃起來味道超鮮美！肉質彈牙，超級好吃！！！！！！

這個和牛，真的太驚人！！！！！！牛肉基本上涮個10秒就可以吃了，這個口感既軟嫩又Ｑ，完全一進到口中，就融化在心底！吃完會想念的美味啊！！！！必點！！

超大片的和牛，沒吃到會飲恨啊！！！！

難得跟妹妹一起共享這超級美味的鍋物！真是太開心了！！

最後一定要來吃個明治的冰棒，我點了紅豆牛奶冰棒，這是小時候的滋味耶！！綿密的牛奶冰棒，搭配紅豆香，歐依西！！！

天氣冷，想吃美味厲害的鍋物嗎？！快來金鍋盃吧！！

金鍋盃FB粉絲頁：https://www.facebook.com/JGBCK/ 

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