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隨著冬天的腳步逼近，這時候最適合就是喝上一碗暖入你心的鍋物，再搭配上美味彈牙的牛小排＆豬五花肉片，還有酸香回甘的酸菜白肉湯底，整個人就是從頭暖到腳底啊！今天要跟大家分享這間全力以赴用心做料理的-崔洛，現在推出了清爽美味的酸菜白肉火鍋，鍋底還是用滿滿海鮮熬煮，還有蟹腳耶！！

崔洛位於台北市吳興街117號，捷運搭到台北101/世貿站走六分鐘即可到達！

這邊主打牛肉麵還有東北美食，最近推出了超夯鍋物--酸菜白肉鍋啦！

門口就有大菜單可以參考

進來店裡有一種想要奔向海邊的Fu啊！

居然還有小小的沙灘佈置區！！

飲品

Menu是手工做的耶！外層的牛皮完全是我的菜！

原來老闆愛衝浪，店名『崔洛』就是要全力以赴的『崔洛去』！！

老闆的爺爺是東北人，這邊有著家傳的美味～

今天來這邊不吃別的，就是要在冷冷的天氣裡面吃美味的酸菜白肉鍋啊！

凍豆腐，點了鍋物會有基本的配料盤

冬粉熱量低，煮湯後還可以吸附湯汁，吃到酸菜白肉湯的好滋味！

美國Prime去骨牛小排

這個去骨牛小排真的超推薦，那個油花真的美不勝收！

豬五花

經典的酸菜！！這邊的酸菜店家是另外附上，可以依照自己喜愛的酸度添加！崔洛的酸菜很特別，不是那種化工感非常酸的味道，而是自然發酵的微酸，所以我是整盤加入覺得味道剛剛好！

翡翠花枝丸，干貝炸，手工霸王燕餃，川丸子，噴汁豆皮，貢丸

綜合海鮮盤

店家特調醬料

還可以搭配辣椒、蔥花、蒜頭去調味！

最後淋上一點湯汁，就完成美味沾醬了！

滿桌的美味，準備開火開動啦！

湯底

沒想到湯底是有酸白菜，海帶絲，白肉，凍豆腐，香菇，蛤蠣，蟹腳去熬煮的！超特別的海鮮湯底耶！！

把料都放進去就可以等著湯滾開動啦！冬天最適合吃什麼？當然是鍋物啊！！！

平常去吃酸菜白肉鍋，湯頭都真的很酸！但是崔洛的酸菜白肉鍋吃起來完全不同，沒有那種化工的酸感，吃起來是微酸回甘，也很適合長輩哩！

噴汁豆皮，吸附滿滿的湯汁，放入口中一定要小心燙啊！！！！

我超愛吃牛肉，特別這一盤Prime等級牛小排，光看我已經流口水了！

油花分佈均勻，牛肉記得涮個10秒就可以吃囉！ 

口感超讚的啦！！！滿滿牛肉香氣又彈牙！

這一盤六色菜也是來到崔洛的必點菜色之一！一口咬到脆香軟彈，搭配微酸醬汁，非常開胃！

五花肉當然是吃酸菜白肉鍋的經典肉品囉！！

還可以點古早味紅茶和酸梅湯，去油解膩啊！

火鍋可以加湯，最重要還是正妹服務，太美的畫面了！！！

想要吃健康清爽無負擔的酸菜白肉鍋嗎？！來～崔洛就對了！

崔洛FB粉絲頁：https://www.facebook.com/tsui.lol/

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