記得在小孩開始吃副食品的時候，我有一陣子瘋狂的研究各式各樣的調理機和調理棒，食物調理機的等級價格分成非常多，到底要怎麼挑選合適的食物調理機，除了預算的考量之外，每台食物調理機的功能效用功率都有差，今天來參加品硯Blendtec高效能食物調理機的活動，對於調理機真的認識又更上一層樓啊！美國品牌Blendtec食物調理機堪稱是市面上最強大的食物調理機了，有著強力的馬力之外，還有專利的鈍刀技術，不管是想要打多硬的東西，都可以在很短的時間完成，更是可以快速保留食物的營養啊！
今天的活動是舉辦在PEKOE，這間據說是貴婦最愛的店了！
店裡販賣著各式各樣的食物食品，甚至連鍋具都有
由台灣總代理Blendtec調理機的品硯實業和PEKOE一同舉辦的體驗活動
今天使用的就是這台最新頂級款的美國Blendtec調理機Professional 800
桌上還有調理機的簡介，美國Blendtec調理機算是食物調理機界非常有名氣的，等級大概類似皇家貴族了！
搭配著PEKOE所販賣的商品來做各式料理唷！
講師首先介紹了鸚鵡糖，這個糖是蔗糖，吃起來比較健康也不會這麼甜膩
搭配新鮮香草莢一起攪打
就變成了非常簡單又好吃的糖粉，沾水果也很能提出果香感！
接著是製作綜合堅果牛奶
堅果其實是很硬的食物，一般用果汁機非常容易把刀頭打壞，即使是食物調理機，也很容易讓馬達過熱燒壞，神奇的是用Blendtec調理機完全瞬間就讓堅果整個打成粉狀！接著加入鮮奶再繼續攪打～
方便的是還有加溫功能，所以材料放入後，可以一邊加溫變成好喝的溫堅果牛奶！
這真的很方便，因為速度很快，就更可以避免食物氧化，保留比較完整的營養素！
接著由品硯代理商來介紹這台Blendtec調理機
這款是Blendtec最高等級調理機
這款專業800還有一個遮蓋罩，攪打時音量非常的安靜唷！
想要用食物調理機做出各種料理，這台已經幫你準備了11種段數+6種模式！！
之前我最常在星巴克看到這台調理機！！
一般的果汁機或是食物調理機都是使用銳刀，也就是手一進去摸到是會割傷刮傷的！！
但是Blendtec調理機採用的是超強力的鈍刀，使用『擊碎』而不是一般『切碎』的方式！因此可以把食材徹底粉碎，在清洗器具時也更為安全好用！
馬達也是食物調理機的核心重點，Blendtec調理機有3.8最強高速馬達，基本上不太需要過濾就可以吃到喝到最細緻的食物狀態！
每一個品牌都會一代一代的推陳出新，Blendtec調理機在每一代更新的同時，有一個底座固定的四角設計，而且推出新的調理器皿時，都是同樣的四角設計，因此購買新一代的器皿一樣可以使用在原本購買的主機體上面！這一款專業800則是在容杯裡面有獨特的5角設計，這是可以把食材打到最完美不會有遺漏的角落！
通常高馬力很怕聯軸器會容易損壞，Blendtech採用金屬鋼材，非常堅固又耐用！
鈍刀設計真的非常的厲害阿！
網路上很有名的影片就是拿Blendtec調理機來打蘋果系列產品，結果居然調理機完全耐操無比！！
接著美麗的老師要繼續示範製作希臘優格黃瓜醬
所有食材都切好後放入Blendtec調理機攪打就完成了
這次使用的器皿是較小容量的，適用於製作醬料，上面還有一個棒子可以攪拌讓食材更均勻攪打
其實所謂的食物調理機就是可以用來製作各式各樣的食物，跟果汁機就有很大的差異了！
醬料完成後不管是沾生菜還是其他肉類都很好吃！想要保留一點口感就在攪拌的過程中調整打碎的時間和力度！
最後要用調理機來製作胡蘿蔔蛋糕，胡蘿蔔在生的時候是很硬，而且很難攪打的！但是Blendtec調理機完全輕而易舉的就把胡蘿蔔整個打到很碎很細
食材都攪拌完成放入模具進烤箱烘烤，同時間另外再來製作蛋糕上面的抹醬！
抹醬也是使用Blendtec調理機製作的！品硯官網上有Blendtec調理機的各式食譜可以參考！
吃起來很有英式鬆餅的口感，好好吃喔～～～
若是對於Blendtec食物調理機有興趣的朋友，可以到百貨公司去試用詢問喔！
#品硯實業 http://www.pinyan.com.tw/
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