日本料理也是一個非常令人著迷的食物，我和好朋友小睿子來到汐止，這邊是我很少探索的區域之一，但是聽說有一間開了非常久的老店--一番座手創日式料理，最近才剛轉換成預約制的無菜單料理，而且大受好評，這麼讚的消息我一定要來試試看！！一吃完我真的也加入推薦的行列了！不僅僅是菜色好吃，價格還很划算，相同的料理在台北可能要花1.5倍的價格才能吃到！搭車到汐止吃美食，瞬間好划算啊！！
一番座手創日式料理位於新北市汐止區忠孝東路458號，從五堵火車站走8分鐘就到了！
這邊也有附設停車場
一進門就會看到大大的Logo
店裡有包廂式座位
還有適合多人聚餐的大圓桌
冰箱有一番座自家製作料理販售
加入LINE好友還有多一份免費手卷享用啊！！
師傅在料理台專注的神情，讓料理更令人期待了！！
這邊有不同的價位料理，我今天吃的是1000元的無菜單料理！
洋蔥，裡面搭配了柴魚醬汁，吃起來鹹甜開胃！
第一道上桌有三樣
我超愛吃香菇的，這個香菇超大朵，我一直問店員這是什麼品種的香菇，可是店員一直賣關子，要我自己先吃吃看！！
結果一口咬下，我大笑了～～～
這個「香菇」完全是出乎意料外
居然是.........
芝麻包！！！！！ 好有創意啊！！而且也很好吃！
墨魚握壽司
小杯子裡面裝了醋飲，還有紫蘇和銀杏
生魚片拼盤
這個生蠔超讚的，是從澎湖空運，搭配上師傅親手調製的醬汁，吃起來很鮮甜美味
蝦子和鮪魚生魚片、鮭魚生魚片
魚肝搭配特調醬汁，整個一口塞進口中，彷彿穿上比基尼到海邊做日光浴，超級舒服～
鮭魚包上小黃瓜，吃起來更增添清爽感！
焗烤大蝦
這個大蝦子的尺寸差不多跟明蝦一樣大！真的很大尾耶！！！而且用叉子就可以輕易的把殼肉分離食用了！！
天婦羅，裡面有牡蠣、非常軟Ｑ的軟絲、玉米筍...等，搭配巴薩米克醋，有別於傳統的天婦羅沾醬，這邊不需要另外沾其他醬料就可以吃囉！最特別的是有一片葉子天婦羅，原本以為應該是紫蘇葉，沒想到一咬下去嘴裡散發著清香，原來是薄荷葉！！真的是有令人驚艷呢！
廣島牡蠣超級酥脆的！！麵衣吃起來跟外面的又完全不同，非常好吃，這是目前我吃到最好吃的廣島牡蠣天婦羅！
魚翅湯
上面有香菜，有別於一般魚翅湯還多了蟹肉絲！！
喝魚翅湯一定要搭配上一點紅醋來提味，這個比較類似大塊一點的散翅，吃起來又彈又脆，很好吃啊！
糖醋鰈魚
這連骨頭都酥到可以入口，糖醋醬吃起來酸甜爽口，搭配細緻的魚肉，超好吃der！！！
烤羊排
這個小燈真的太有巧思了，是把橘子挖空再放蠟燭，搭配上面的小洞透出的光芒，真的很美啊～～
羊排吃起來鹹甜鹹甜，沒有令人害怕的羊騷味
吃起來真的很讚，羊排軟嫩度極佳！！！
鮮魚湯，外層有很多燒熱的石頭，保持魚湯的熱度！！
裡面的料也很豐富，還有大塊的鮭魚肉啊！！味增湯喝起來非常暖心！
吃到這邊真的超飽，還有別緻的鳳梨水果啊！！！鳳梨吃起來甜度也夠，這一整個餐食真的太滿足了～
準備離開之際，服務人員拿了伴手禮給我，沒想到回家還有伴手禮--泡菜和奶酪，這都是店家自製的唷！
天啊～這樣的價位真的是划算到不行，難怪縱使今天是平常日的中午，店裡卻是完全客滿的狀態，好的優質店家真的不怕沒客人，只怕你吃不到而已！下次家族聚餐我已經想來訂一番座了！
如果你也想吃到好吃又不貴的無菜單料理，記得一定要打電話預約唷！！！
【一番座手創日式料理】
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地址：新北市汐止區忠孝東路458號1樓
預約電話：02 8648 5131
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