上週剛好到新竹找親戚,老公問說附近有沒有好吃的餐廳,我馬上請出Google大嬸,就來這間網路很紅,連吳寶春師傅都大讚好吃的新竹竹東-阿東窯烤雞!看看傳說中台灣好吃古早味是不是真的有那~~麼好吃!!
地點是往竹東內灣方向(左邊)約700公尺處,就會看到紅色大大的招牌,餐廳旁邊就有停車場,很方便!
紅色招牌超醒目的!!真是令人迫不及待想快點進來大快朵頤一番啦!
小福星好興奮呢~
店裡空間很大,也很適合團體吃合菜唷!
菜色很多,想吃什麼任君選擇!!當然必點招牌窯烤雞啊!!!
旁邊餐具都要自取。重點是還有免費的雞汁脆竹筍湯也是自取喔! -->讓你喝到飽啦!!
今天想吃什麼菜勒?每一樣看起來都好新鮮可口~~~~
這邊還有特約廠商,這些公司行號來都可以有折扣哩!
阿東窯烤雞還有上雜誌耶!
原來當初就是阿東為了延續阿嬤的味道,才會有阿東窯烤雞啊!
完全遵循古法製作,堅持每項細節
所謂的窯烤雞,真的就是在磚窯裡面烤!!這邊一座一座的古早窯,實在是我們這些都市小孩都沒看過的耶!
還有一堆柴要燒唷!!光站在旁邊Maggie就覺得熱了
烤好的雞就從窯裡面拿出來
光看到這一隻隻油亮的雞,口水就要滴下來啦!!
我們的窯烤雞來囉!濃濃的烤雞香味,老闆是用龍眼木&荔枝木來燒烤,聞起來有原木的香味,跟一般烘烤雞味道完全不同!
這可是有用了20多種配料,加上窯烤,才能讓雞肉鮮嫩多汁啊!!
因為非常燙,店員有為我們準備手套,記得也要把厚的布手套戴上喔! -->老公一開始沒發現,直接戴了透明手套,結果雞腿都拔不下來,因為太燙啦~~~!!
不過,分雞肉的事情還是交給專業的吧!老公拔半天都分不了雞肉,直接請美麗的店長來幫忙!
專業的就是不一樣,三兩下迅速分好!!
老闆娘說裡面加了茄苳葉,茄苳葉對身體蠻好的!可以參考→茄苳葉介紹
香噴噴的雞腿,油亮的雞汁,搭配窯烤的木頭香氣,實在是受不了了!!
老公毫不猶豫就把雞腿往嘴裡塞了~
旁邊還有附上雞油,可以拌飯、或是當成讓雞肉沾雞油一起吃!
這是免費自取的雞汁脆竹筍湯,即使是免費的湯,用料依然扎實!重點是,竹筍完全不會老,非常爽脆,好吃啊!!
甘蔗筍
吃起來非常鮮嫩,跟脆竹筍口感完全不同,也好好吃唷~~
鳳梨蝦球
鳳梨蝦球真是大人小孩的最愛,搭配沙拉醬,吃起來Q彈的蝦球,忍不住就會一口接一口了!
山野過貓菜
攪拌一下蛋黃,過貓菜吃起來跟我以前吃過的口感不太一樣,非常滑順,不會澀,而且味道調的恰到好處,我好喜歡啊!!
今天吃滿滿一桌!!
小福星也吃不停啊!!
好好吃唷~~
馬上續碗!
每天的10:00~21:00營業供餐喔!!
阿東窯烤雞(竹東店)
聯絡電話:0987-151888
地點:新竹縣芎林鄉富林路二段556-1號
阿東窯仔雞(清境店)
電話:049-2802217
地址:南投縣仁愛鄉大同村信義路52號(仁愛國中對面)
原來阿東窯烤雞是在清境,現在竹北芎林這邊就有分店,離台北更近更方便啦!或是要往內灣就可以順路先來吃阿東窯烤雞唷!
小福星:好好吃的阿東窯烤雞,我都全部吃光光啦!!
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