過年在家真的是很累,因為照顧小福星就是一整天的工作,老公好不容易休息放假,於是換老公可以陪小福星復健,我來下廚囉!

 

但是沒空出門特地買食材,所以看看家裡有什麼就來煮什麼吧 →今天是以就地取材的方式來做料理囉!

 

 

前一陣子買了一罐《湯廚》新英倫蛤蠣濃湯,所以剛好派上用場!

2012.01.25今日廚房 (1).jpg 

 

       

 

 

 這個濃湯很方便,打開後加上水一起煮滾即可食用,裡面也有豐富的料,對於不會煮飯或是沒時間煮飯的人來說是很方便的一件事情!

 

 

煮好後,我有加上一點義大利香料在上面提味!

2012.01.25今日廚房 (4).JPG 

聞起來就超香的!!

 

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隨便一撈都有好多料!

 

 

 

 

有濃湯當然要來配個西式餐點,翻了翻冰箱,家裡有蕃茄,就來做義大利麵吧!

 

 

 

 

材料:

蕃茄、奶油塊少許、起司片、豬絞肉、高麗菜(一般用洋蔥,但是我家剛好只剩高麗菜)、雞高湯、蕃茄醬、通心麵

 

 

 

義大利麵醬作法:

1、將蕃茄絞碎(若想吃到蕃茄丁,可以留少許蕃茄丁),高麗菜洗淨後切丁。

2、奶油塊放入平底鍋稍微炒豬絞肉後加入高麗菜丁一起拌炒。

3、將雞高湯、碎蕃茄(我是絞成幾乎無顆粒的蕃茄湯汁)加入一起拌炒煮熟。

4、煮熟後加上蕃茄醬適度調味(若想吃濃稠一點的醬汁可以加上一點玉米粉水)。

5、起鍋前加上起司片並煮至融化,讓醬汁有起司的香濃。

 

 

 

通心麵作法:

1、將鍋子水煮滾後放入一點鹽巴。

2、倒入適量通心粉,約煮12~15分鐘(各家麵條時間長短不一,請參閱包裝說明)。

3、煮熟後立刻撈起食用。(若沒有馬上要食用,可以加上一點橄欖油拌勻避免沾黏。)

 

2012.01.25今日廚房 (3).JPG 

麵條很Q,味道也很不錯,在家裡就可以享用豐盛的大餐拉!

 

 

今日餐點完成,請享用!!

 

2012.01.25今日廚房 (2).JPG

 

 

 

 

更多美味料理:http://maggielin104.pixnet.net/blog/category/list/2590079

 

 

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  • 八里人
  • 搜尋湯廚找到這邊的
    因為好奇這種罐頭煮出來的成品長怎樣
    看妳煮的好好吃啊!!
  • 還不錯耶~~這個算是非常方便,裡面的料也多唷!

    Maggie 於 2014/02/12 22:36 回覆