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小福星吃過地瓜葉泥之後，這次新的嘗試是南瓜泥！！


【功效】
買對食材不生病：小市民的買菜聖經

1、南瓜含有微量元素鈷，鈷是胰島素合成時必要的微量元素，所以南瓜可促進胰島素的分泌，對輕、中度糖尿病有幫助。
2、預防動脈粥狀硬化。
3、消除人體內的有害物質（重金屬、放射性元素、食物中的農藥和亞硝酸鹽）。
4、高血壓患者食之有助益。
5、開胃健脾益氣。
6、含有豐富的維生素、鎂、鋅，能強精固氣，對男性有幫助。
7、含豐富的β胡蘿蔔素和維生素，可增強抵抗力、降低癌症的發生。
8、含豐富維生素A，能保護眼睛。
9、南瓜也是複合式碳水化合物和膳食纖維的來源。





選購南瓜時，要選擇結實、圓潤、表面堅硬完整，有沈重感，無腐爛蛀洞的南瓜。


1、將南瓜洗淨削皮，切開後用湯匙去籽。





2、去籽後將南瓜切塊狀。
   （如果沒有要一次用完，可以取出要用的份量後，將剩下的南瓜塊直接放入冷凍庫保存，盡量一週內要食用完畢）




3、取出需要的份量放入電鍋蒸熟後放涼。




4、將熟南瓜倒入超強Super Mum食物調理機中，加入適量開水就可以打成泥了！



黃澄澄的南瓜，聞起來就很香哩！





5、把南瓜泥倒入儲存盒就可以送入冷凍囉！





口感滑順又甜甜的南瓜泥，小福星很愛吃呢！！


百歲醫師建議的食物泥比例為：「水果：蔬菜：澱粉：蛋白質＝ 2：3：3：3 」
小福星目前吃的食物泥已經是綜合的泥，每餐都含有這四種元素，是營養滿分喔！

目前小福星的一份食物泥含有：蘋果＋南瓜＋地瓜＋米豆！

更多副食品：http://maggielin104.pixnet.net/blog/category/list/2590069