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小福星又要來嘗試新的水果囉！！這次要吃的是水梨！！


【功效】
買對食材不生病：小市民的買菜聖經1、生津止渴。
2、保肝、助消化、促進食慾、改善便秘。
3、降血壓，改善高血壓引起的頭暈目眩。
4、梨子自古被尊為「百果之宗」，可以治咳潤肺。梨子能清心潤肺，但它性質帶寒，體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸過，或放入煮湯。
5、可解酒毒，有醒酒的功效。
6、可清熱降火，改善熱性疾病後津液損耗所導致的煩熱、口渴現象。





要選購果型勻稱，以有重量、硬度感的為宜，表面有深褐色或黑色現象者不宜購買。超市賣的梨子通常還沒成熟，放在室溫下一、兩天，輕壓時會略微下凹，就表示成熟了。



1、將梨子洗淨削皮。水水的果肉一看就知道很美味啦！



2、將梨子切片。




3、將梨子放入滾水中煮熟。（也可以用電鍋蒸15～20分鐘）





4、把煮熟的梨子放涼後倒入超強Super Mum食物調理機中，就可以打出水梨泥囉！！



哇～～真是多汁阿！！




5、把水梨泥倒入儲存盒就可以送入冷凍囉！





梨子是屬於涼性水果，所以使用水梨時，我會搭配其他溫性或熱性的食物泥一起讓小福星吃！才不會水果、蔬菜...等食物全部都是寒性的！



百歲醫師建議的食物泥比例為：「水果：蔬菜：澱粉：蛋白質＝ 2：3：3：3 」
小福星目前吃的食物泥已經是綜合的泥，每餐都含有這四種元素，是營養滿分喔！



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