吃了豬肉泥之後,接下來再讓小福星嘗試新的蔬菜~小白菜

【功效】買對食材不生病:小市民的買菜聖經
1、小白菜含膳食纖維較多,可以促進腸壁的蠕動,幫助消化,防止大便乾燥。
2、小白菜中含有微量元素「鉬」,及豐富的礦物質,可以抑制人體的亞硝酸胺(致癌物質)的吸收和合成,因此有較好的抗而癌作用。
3、生白菜汁加水煮沸後飲用,對於嬰幼兒口唇乾紅,眼瞼發紅,多生眼屎有幫助。
4、含有豐富的鈣質及微量元素鐵、錳、銅、硒等,對抗衰老及神經功能的穩定有幫助。
5、有利尿作用。
6、清熱除煩,能舒緩緊繃的情緒,可平緩思緒。





小白菜要選莖色白且肥厚,葉片鮮綠完整,無枯黃的葉片。



1、先煮水,由於小白菜是屬於微寒,所以煮的時候加老生薑,便可防寒氣。
 (薑片切片狀。製作小白菜泥時,要把薑片拿掉,不加入一起打泥!)



2、將小白菜清洗乾淨





3、水滾後就丟入燙熟




4、把小白菜放入超強Super Mum食物調理機,加入適量的開水就可以打成泥了!
(記得薑片要拿掉,不要丟進去一起打喔!)


馬上就變成小白菜泥了!




打得很細,完全沒有梗喔





5、倒入儲存盒,就可以送入冷凍囉!









百歲醫師建議的食物泥比例為:「水果:蔬菜:澱粉:蛋白質= 2:3:3:3 」
小福星目前吃的食物泥已經是綜合的泥,每餐都含有這四種元素,是營養滿分喔!



更多副食品:http://maggielin104.pixnet.net/blog/category/list/2590069

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Maggie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • 小福星的媽媽你好~
    想請教你一個問題 看我你的無名分享小福星的副食品後很豐富對我這個也開始要給mm吃副食品的很
    好大的幫助 但是想請問一下
    你每次打好的食物泥都會放進小盒子裡後拿去冰
    那要給小福星吃時你是用什麼方式把他加熱的阿
    還有阿把蔬果跟米糊一起餵 是各取一些然後拌在一起加熱餵嗎?
    還是單單只餵一種 還是各加熱在混絞在一起呢

    謝謝
  • 哈囉~~<br />
    加熱方式就是:隔水加熱、電鍋蒸、微波爐~三種方法!<br />
    因為我家小福星現在已經是吃綜合泥了!所以每一餐份的泥都會有含「水果、蔬菜、蛋白質、澱粉」四大元素!至於是要先加熱後再混和還是先混和再加熱當然都可以,看媽咪你方便囉!!只是有一個重點是,如果你的單種食物泥份量是超過一餐份,那就要避免加熱後又拿回去冰!最好是加熱的份量就是當餐要食用完畢!!我自己是會先挖出一餐的份量,然後混合後再加熱!(加熱後可以再把食物泥攪拌均勻)<br />
    <br />
    單餵一種是只有一開始的時候,從米糊開始吃,所以沒有其他的食材加入!然後米糊OK後再加入第二種食物(我是米糊+香蕉),然後再加入第三種食物(米糊+香蕉+高麗菜)...依此類推!

    Maggie 於 2011/07/12 01:00 回覆

  • ferrari3375
  • 媽咪你好!我家mm是6個月大了 但是mm是早產兒所以應該是5個月 但是因為她很早就厭奶了
    所以我提早她的副食品之路 又加上是過敏兒 再吃的這方面我需要多注意 呢@@
    所以單單要餵蘋果泥 也是要拿出來退冰後再用熱嗎??
    再請問我家mm現在的階段已經可以加蔬菜一起吃了嗎
    你們加mm是幾個月開始吃加蔬菜的米糊阿

    謝謝
  • 哈囉媽咪~~我家小福星也是早產兒~跟你家MM一樣早產一個月~XD<br />
    <br />
    單餵蘋果泥的話一樣是要退冰(前一天晚上從冷凍拿到冷藏),要吃的時候再加熱!<br />
    我家小福星是從3M+25D開始吃米糊(矯正年齡還要再扣一個月),食物泥的部分媽咪可以參考我網誌,我從小福星開始吃副食品就都有做詳細的紀錄喔!<br />
    <br />
    更多副食品:http://www.wretch.cc/blog/maggielin104&category_id=13603272

    Maggie 於 2011/07/12 01:00 回覆

  • ferrari3375
  • 小福星的媽 我剛看了一下你家小福星晚我們家mm一個月 但他已經接觸那麼多副食品了阿!!好用心
    的媽咪喔
    可能我比較愛超煩 總覺得她是早產兒所以飲食分面比較保守
  • 呵呵~~我自己是走百歲醫師的路線,所以我覺得避開一些容易引起過敏的食物+新食物要小口先嘗試確認會不會過敏,這樣就沒問題了!<br />
    <br />
    而且,到目前為止,小福星的適應良好!XD

    Maggie 於 2011/07/12 01:00 回覆

  • jenny
  • Maggie您好!
    想請問是水滾後放入薑片及小白菜一起煮嗎?我上次在煮水梨時有和薑片一同放看煮,結果水梨本身會有一股薑的味道。
  • 哈囉您好:是喔!把薑片和小白菜一起煮!不過因為小白菜其實很快就熟了,煮的時間沒有這麼長!味道的部分薑其實也還好唷!

    Maggie 於 2014/07/10 21:00 回覆