小福星嘗試了水果類的泥之後,接下來要嘗試蔬菜類泥。翻一翻家裡的冰箱剛好有高麗菜,就決定讓小福星從高麗菜開始!


《高麗菜(包心菜)功效》買對食材不生病:小市民的買菜聖經
1、補腎強骨、填髓健腦,對小而發展遲緩或久病體虛,四肢無力有一定的助益。
2、健胃止痛,對胃痛、腹脹、食慾減退及胃或十二指腸潰瘍有幫助。
3、包心菜屬於十字花科蔬菜,這類的蔬菜含有的吲哚類化合物,
  可以誘導酶的生成,提高酶的活性,從而增強抗癌能力。
4、包心菜的外部葉片所含的鈣離子比內部葉片多上百分之四十,
  維生素C含量也較多,如果沒有農藥殘留的問題,最好可以一起食用。



小福星之後完整的一餐泥應該含有:澱粉、蛋白質、蔬菜、水果這四大元素,這次的食物泥是蘋果+高麗菜(水果+蔬菜),之後就會再增加澱粉類以及蛋白質!


1、將蘋果和高麗菜洗淨,蘋果切塊、高麗菜剝片,再放入滾水中煮熟。


2、煮熟後放入超強Super Mum食物調理機中攪打成泥,可依照攪打狀況加入適度開水!



每次要開始一個新的食物時,份量要少,並且觀察寶寶對新食物會不會有過敏或不良反應喔!

這次我是準備一顆蘋果&四片高麗菜葉來製作!




顏色很漂亮呢!看起來就很可口!!


3、分裝到儲存盒中就可以冰入冷凍囉!







小福星目前的副食品食量是一天吃三次,每次60ml的泥+40ml的米糊(混在一起吃),等於每餐吃下100ml的食物泥囉!!

更多副食品:http://maggielin104.pixnet.net/blog/category/list/2590069

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小福星&小福氣的秘密基地

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留言列表 (6)

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  • 鐵熊媽
  • 福星媽你好,想請問你~
    小福星是第一次吃高麗菜泥你怎麼沒單獨讓他吃呢?
    這樣和蘋果一起吃沒關係嗎?
    我家鐵熊不喜歡高麗菜泥,餵他他不愛,
    不知是否是習慣水果味道換了蔬菜有菜味~
    麻煩你了,謝謝喔。
  • 哈囉媽咪~小福星當時蘋果已經是吃過沒問題的食物哦!!吃食物泥的重點是[一次只能有一樣新食物,不能同時出現兩樣以上的新食物],至於新食物要單獨給或是混在原本的食物泥中倒是都可以,另外,新食物記得先從少量開始給,確定寶寶沒有過敏或不適應症狀再加量哦!!

    單純給蔬菜的確有時菜味比較重,所以寶寶可能會排斥,建議媽媽可以搭配寶寶吃過沒問題的水果,寶寶接受度會比較高哩!!

    Maggie 於 2011/09/29 21:11 回覆

  • 花生媽
  • 小福星媽妳好:
    想請教妳,如果要混搭,是要所有食物一起攪成泥再分裝,還是一種食物裝一盒,要吃的時候再一種挖一點出來混在一起加熱呢? 三四天的份量,大概是幾盒呢? 我的寶寶現在六個多月大,每次吃都一直噗噗噗把食物噴得滿臉都是,現在米精也幾乎都泡在牛奶裡,蘋果也是打成汁用奶瓶喝,不知道該怎麼辦才好?看到妳的網誌,覺得做副食品好像還滿簡單的,讓我又有了點信心,希望寶寶也可以快點喜歡吃副食品啦! 謝謝妳喔 !
  • 哈囉媽咪:

    混和泥的話要先一起攪成泥在裝或者是分開裝最後在混搭都是可以的!!我自己通常都是先一起攪成泥,唯獨第一次要新嘗試的食材是另外準備,然後要吃的時後再加上去!因為新食材一開始要由少量開始給,確認寶寶有沒有過敏或不良反應喔!

    吃的時後會一直噴出來嗎?那媽咪是不是你目前的食物泥做的比較稀呢?有一定的濃稠度會比較好餵食,另外也有可能寶寶以為在玩@@",所以一直噗噗噗~~基本上我自己不會把水果壓汁後給寶寶喝,原因是水果很重要的纖維素其實都是在果肉,如果只有喝汁寶寶只喝到糖份,這樣長期下來其實是不太好的!最好是直接吃整個打好的果泥哩!

    有時後寶寶不太吃食物泥可以檢視一下是不是哪個環節造成?
    1、食物泥味道、口味(甜度?鹹度?菜味?)
    2、食物泥的口感(濃稠度?顆粒度?)
    3、食物泥的溫度(太冷?太熱?)
    4、吃飯的環境(固定位置?是否有旁人造成寶寶心有旁物?...等)
    5、同樣的味道、同樣的食物吃太多天?(像大人可能一樣的東西吃兩天三天就會很膩)

    基本上,如果你家寶寶才剛開始吃副食品,那一定是不可能馬上就很會吃或是吃很多,媽媽不要心急,多觀察寶寶,然後有耐心,相信你家寶寶一定也會頭好壯壯唷!^^

    Maggie 於 2011/12/11 00:46 回覆

  • 小龍媽
  • 小福星媽:
    您好,我家小龍前幾天吃了蘋果泥,沒什麼問題,
    不過我覺得很奇怪,蘋果明明就香香的,但他好像不太愛,
    (其實之前有想用香蕉泥,但用攪拌棒氧化的速度實在太快了,試了2次都黑掉)
    在這之前給他吃紅羅蔔泥,他反而比較OK,
    所以我今天就照您這篇,加了高麗菜(蘋果+高麗菜+米糊給他吃,
    但他吃進第一口的表情就感覺很苦很酸,
    吃了4、5口就不吃了,
    請問這樣該怎麼辦呢?
    (因為他會很生氣,嘴都不開,手會一直揮)
    單獨用高麗菜泥嗎?但很多都人菜味會很重,應該更不喜歡吃吧?
    那這樣我很擔心,
    接下來的食物泥萬一他都不愛吃怎麼辦?
    可以請問小福星媽有沒有什麼好方法?
    謝謝!

    小福星萬一碰到不愛的食物怎麼處理呢?
    感覺小福星胃口都不錯呢!
  • 哈囉媽咪~請問你打了蘋果泥有沒有先試吃呢?有一種可能是你買的蘋果偏酸,所以寶寶就不大喜歡喔!光聞味道不夠準,自己一定要先試一下味道唷!

    寶寶都會喜歡有甜味的泥,所以像你目前用高麗菜+蘋果+米糊應該是OK的,問題應該是蘋果本身不夠甜!高麗菜的話也是要挑過,有些真的菜味比較重,但是也有吃起來很香甜的!另外,煮到熟透也比較不會有那種菜的土味!

    基本上,味道比較重的食材,寶寶本來就可能會排斥,像地瓜葉味道就蠻重的~所以盡量食材中都要搭配有甜味的食材(水果、地瓜、南瓜...等),這樣寶寶會比較喜歡吃喔!

    Maggie 於 2012/08/03 21:20 回覆

  • 毛毛麻*Eva
  • 哇,看了小福星媽媽的分享
    我才知道可以一起煮耶
    菜跟水果一起煮我覺得蠻好的
    因為菜可以搭配一點水果的甜味

    我們家剛開始副食品不久
    目前吃的還不是很好
    蘋果泥肯吃,但混了米糊就不愛
    昨天弄了香蕉泥,有成功混了一小杯小米粥米糊吃掉
    但看了你的文章才又發現
    原來香蕉泥會容易讓便便不順
    看來還是得多方面嘗試食材來搭配才行了
  • 恩~其實香蕉的部分可能要看各家寶貝的體質,我家小福星是吃香蕉就會有大便變硬的狀況,不過也是有小孩吃了都OK的!

    Maggie 於 2012/10/24 14:46 回覆

  • 猴媽媽
  • 小福星媽媽你好
    我想請問一下你文章最後寫的
    「小福星目前的副食品食量是一天吃三次,每次60ml的泥+40ml的米糊(混在一起吃),等於每餐吃下100ml的食物泥囉!!」
    是指一天3次的副食品100ml
    那牛奶部份他都一天喝幾次呀?量多少呢?

    我之前在我兒子約5M起就開始慢慢用米精加在牛奶裡給他喝(那時都先一天餵個1次,量約奶粉湯匙要加水30cc0的1匙量)
    喝了一陣子後,我朋友介紹你的無名給我看副食品如何製作
    我才知道早就可以用米糊給他吃了
    就開始用奶粉湯匙的半匙米精加溫水用成米糊給他吃
    但我不管怎麼餵,他就是吃了不到5口就不吃了
    明明很餵啊!之後泡牛奶給他喝他都喝耶
    我媽媽餵卻都ok耶~還連吃了2次,總共吃了2匙米精耶
    但我看了之後也和我用的差不多啊
    一直不知道哪個環節出問題了
    之後回我家餵還是一樣不到5口就不吃
    我回我娘家,我媽餵又ok了

    想請教你 是哪裡出問題了?謝謝
  • 哈囉媽咪您好:小福星當時配方奶的部分一天是喝3~4次喔!

    不知道媽咪你的米精是用哪一種牌子呢?和娘家用的是同一款嗎?
    小孩不吃有幾種可能:
    1、米糊溫度
    2、米糊味道
    3、餵食環境(包含是否有旁人轉移注意力?是否有固定吃飯位置?是否環境太多干擾事物?...等)
    4、其他(當下不餓?當下太過飢餓?認人?...等)

    像我家小福星在娘家吃飯和在我們自己家吃飯的狀況就不太一樣!在娘家吃的量比較少,也比較坐不住,但是在我家用餐環境很固定在房間,房間只有我和小福星,固定坐在餐椅,沒有其他干擾物,吃飯的狀況就比較好!一樣的量可能在娘家要半哄半騙餵食一小時,可是在我家大概半小時就解決!所以媽咪可以檢視看看是不是上面哪個環節導致孩子餵食狀況不佳喔!

    Maggie 於 2012/11/08 17:16 回覆