天氣越來越冷,最近又有寒流逼近,每天一到吃飯時間就想衝火鍋店,吃肉喝湯溫暖一下啊!今天要分享這間--金鍋盃是有著極鮮海鮮和威猛肉品的火鍋店,更厲害的是高湯用甘蔗、大骨、蔬果去熬製72小時,一喝就是甘甜又美味啊!

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金鍋盃位於台北市中正區愛國東路92號,捷運搭到中正紀念堂站3號出口走三分鐘即可到達。 -->我去的是金鍋盃四館唷!

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門口有菜單可以參考

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來吃火鍋,一個人也不會尷尬,這邊有單人座位呢!

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店裡簡潔明亮,座位有限,記得提早預約啊!

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飲料自取區

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很讚的是飯後還有明治的冰棒甜點唷!

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飲料

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旁邊的冰箱可以看到肉品,還有海鮮,覺得光看就流口水了!

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醬料自取區 

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印度起司咖哩鍋+原味甘蔗鍋,咖哩鍋的味道很香,基本上食材都不太需要沾醬了!原味甘蔗鍋喝起來會回甘,那是一種恬淡的香氣!!

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店裡的高湯是用滿滿的甘蔗、豬骨、雞骨、蔬果去熬製,不怕給你看唷!! 

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蔬菜盤,蔬菜配色很美麗,也很新鮮啊!

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金鍋盃航空母艦

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裡面有草蝦、天使紅蝦、中卷、鱸魚、干貝、生蠔、蛤蠣、鮑魚

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這個草蝦和天使紅蝦真的很大尾啊!!!!

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九孔鮑,煮四分鐘就可以起鍋囉!

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蛤蠣也是很大顆又漂亮!店員說冬天蛤蠣有時候不聽話不吐沙,如果發現有沙可以立刻反映,就會立刻換給你唷!真的很用心的店啊!

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和牛三叉9oz

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超級澎湃的金鍋盃啊!!!!

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煮蝦子有技巧喔!先把蝦頭進去煮3-5分鐘,再整尾丟入湯裡煮,這樣蝦頭會熟,蝦身吃起來的口感也會剛剛好!

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你看看,每一尾蝦子真的都超大隻!!!!!

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而且新鮮度也很夠!草蝦和天使紅蝦吃起來的口感不太一樣,我自己偏愛Q彈的草蝦!

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蛤蠣好肥美啊!!!想要有綺麗的夜晚就靠它了!!!

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鮑魚,吃起來味道超鮮美!肉質彈牙,超級好吃!!!!!!

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這個和牛,真的太驚人!!!!!!牛肉基本上涮個10秒就可以吃了,這個口感既軟嫩又Q,完全一進到口中,就融化在心底!吃完會想念的美味啊!!!!必點!!

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超大片的和牛,沒吃到會飲恨啊!!!!

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難得跟妹妹一起共享這超級美味的鍋物!真是太開心了!!

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最後一定要來吃個明治的冰棒,我點了紅豆牛奶冰棒,這是小時候的滋味耶!!綿密的牛奶冰棒,搭配紅豆香,歐依西!!!

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天氣冷,想吃美味厲害的鍋物嗎?!快來金鍋盃吧!!

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