記得在小孩開始吃副食品的時候,我有一陣子瘋狂的研究各式各樣的調理機和調理棒,食物調理機的等級價格分成非常多,到底要怎麼挑選合適的食物調理機,除了預算的考量之外,每台食物調理機的功能效用功率都有差,今天來參加品硯Blendtec高效能食物調理機的活動,對於調理機真的認識又更上一層樓啊!美國品牌Blendtec食物調理機堪稱是市面上最強大的食物調理機了,有著強力的馬力之外,還有專利的鈍刀技術,不管是想要打多硬的東西,都可以在很短的時間完成,更是可以快速保留食物的營養啊!

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今天的活動是舉辦在PEKOE,這間據說是貴婦最愛的店了!

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店裡販賣著各式各樣的食物食品,甚至連鍋具都有

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由台灣總代理Blendtec調理機的品硯實業和PEKOE一同舉辦的體驗活動

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今天使用的就是這台最新頂級款的美國Blendtec調理機Professional 800P2180598.jpg

 

 

桌上還有調理機的簡介,美國Blendtec調理機算是食物調理機界非常有名氣的,等級大概類似皇家貴族了!

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搭配著PEKOE所販賣的商品來做各式料理唷!

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講師首先介紹了鸚鵡糖,這個糖是蔗糖,吃起來比較健康也不會這麼甜膩

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搭配新鮮香草莢一起攪打

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就變成了非常簡單又好吃的糖粉,沾水果也很能提出果香感!

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接著是製作綜合堅果牛奶

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堅果其實是很硬的食物,一般用果汁機非常容易把刀頭打壞,即使是食物調理機,也很容易讓馬達過熱燒壞,神奇的是用Blendtec調理機完全瞬間就讓堅果整個打成粉狀!接著加入鮮奶再繼續攪打~

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方便的是還有加溫功能,所以材料放入後,可以一邊加溫變成好喝的溫堅果牛奶!

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這真的很方便,因為速度很快,就更可以避免食物氧化,保留比較完整的營養素!

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接著由品硯代理商來介紹這台Blendtec調理機

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這款是Blendtec最高等級調理機  

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這款專業800還有一個遮蓋罩,攪打時音量非常的安靜唷!

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想要用食物調理機做出各種料理,這台已經幫你準備了11種段數+6種模式!! 

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之前我最常在星巴克看到這台調理機!!

 

 

一般的果汁機或是食物調理機都是使用銳刀,也就是手一進去摸到是會割傷刮傷的!!

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但是Blendtec調理機採用的是超強力的鈍刀,使用『擊碎』而不是一般『切碎』的方式!因此可以把食材徹底粉碎,在清洗器具時也更為安全好用!

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馬達也是食物調理機的核心重點,Blendtec調理機有3.8最強高速馬達,基本上不太需要過濾就可以吃到喝到最細緻的食物狀態!

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每一個品牌都會一代一代的推陳出新,Blendtec調理機在每一代更新的同時,有一個底座固定的四角設計,而且推出新的調理器皿時,都是同樣的四角設計,因此購買新一代的器皿一樣可以使用在原本購買的主機體上面!這一款專業800則是在容杯裡面有獨特的5角設計,這是可以把食材打到最完美不會有遺漏的角落!

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通常高馬力很怕聯軸器會容易損壞,Blendtech採用金屬鋼材,非常堅固又耐用!

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 鈍刀設計真的非常的厲害阿!

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網路上很有名的影片就是拿Blendtec調理機來打蘋果系列產品,結果居然調理機完全耐操無比!!

 

 

接著美麗的老師要繼續示範製作希臘優格黃瓜醬

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所有食材都切好後放入Blendtec調理機攪打就完成了

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這次使用的器皿是較小容量的,適用於製作醬料,上面還有一個棒子可以攪拌讓食材更均勻攪打

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其實所謂的食物調理機就是可以用來製作各式各樣的食物,跟果汁機就有很大的差異了!

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醬料完成後不管是沾生菜還是其他肉類都很好吃!想要保留一點口感就在攪拌的過程中調整打碎的時間和力度!

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最後要用調理機來製作胡蘿蔔蛋糕,胡蘿蔔在生的時候是很硬,而且很難攪打的!但是Blendtec調理機完全輕而易舉的就把胡蘿蔔整個打到很碎很細

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食材都攪拌完成放入模具進烤箱烘烤,同時間另外再來製作蛋糕上面的抹醬!

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抹醬也是使用Blendtec調理機製作的!品硯官網上有Blendtec調理機的各式食譜可以參考!

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吃起來很有英式鬆餅的口感,好好吃喔~~~

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若是對於Blendtec食物調理機有興趣的朋友,可以到百貨公司去試用詢問喔!

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#品硯實業 http://www.pinyan.com.tw/
#SMEG義大利美學家電
#Blendtec美國高效能食物調理機

 

 

 

 

 

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