今天和朋友來到久違的新店區,通常來新店大概都會去風景區碧潭遊玩,但是講到新店的美食,常常好像會摸不著頭緒,真的不像台北隨便轉角都有厲害的料理!所以今天就要來跟大家分享一家我的口袋私藏日式料理美食名單--Osada 長田和食,不僅僅是食物新鮮美味,年輕又帥氣的料理長遠赴日本學習道地的日式料理,對於食物食材的要求和熱情,從吃下去的第一口就可以感受到那細緻的美味!

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Osada 長田和食位於新店區北新路二段166號,捷運搭到七張站1號出口走一分鐘就到囉!

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現在你也在流行抓寶可夢嗎?!來長田和食用餐就可以一邊抓寶了!!!

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店裡除了單點的料理之外,還有套餐的方式!

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門口就有濃濃的日式風情

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店裡有WIFI,也可以刷卡

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據說料理長當初遠赴日本學習時,有一位日本太太很照顧料理長,把料理長當成自己的兒子看待,日本太太也成為料理長的乾媽,所以店名「長田」就是料理長乾媽的姓氏呢!

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牆上滿滿的證書,還有日本證照呢!

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很簡約的日式風格

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二樓長廊

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二樓有包廂式座位

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還有適合多人的圓桌

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想看到料理長的做菜,坐吧台區就對啦!

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牆上黑板會寫上一些特別的料理或是推薦的料理

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角落有一個很酷的這本魚的介紹

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對於各種魚類我還真的完全不懂耶~~

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超妙的就是居然店裡有烏龍派出所的兩津勘吉圖畫,一問才知道這是漫畫家秋本治あきもと おさむ特別畫送給料理長的耶!!太酷了!!

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菜單:

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蝦沙拉,搭配上胡麻醬清爽又開胃

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年輕帥氣的料理長正在準備握壽司

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料理長說在製作握壽司時,有時候上面會擺上一些裝飾或是調味,此時他們心中思考的是食物呈現出來的搭配味道!所以每次擺放裝飾或調味都會略有不同!

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壽司五貫

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分別是:海鱺、旗魚、紅甘、小鯛、蝦

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小鯛

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握壽司生魚片對我來說吃起來重點在於新鮮度,而這一整盤握壽司就是掌握了美味的關鍵--『新鮮』!!!

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紅甘

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海鱺,上面還放了魚子醬!!

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蝦,吃起來甜美

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玉米筍,玉米筍吃起來有清甜味,我很喜歡這樣單純又美味的玉米筍!

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午魚一夜干,鹹香的魚,加上一點檸檬吃起來超涮嘴

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明太子薯片起司雞

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明太子全部藏在起司裡面!!

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雞肉吃起來鹹香又有濃濃的起司香味!!

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酒蒸蛤蠣,又肥又飽滿的蛤蠣,來上一盤,真是男性的福音~

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鐵板嫩煮豬里肌

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一口咬下,那豬肉鹹甜鹹甜

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有厚度的豬排,吃起來卻柔軟濕潤不乾柴,很好吃!

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鹽燒牛肩小排,這個牛肩小排真的超嫩,咬起來口感極佳!!!

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雞腿串

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鮮嫩雞肉搭配醬燒,不論大人小孩都會很愛

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吃了這麼多東西,來杯醋飲彷彿像沐浴春風的清新!

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店裡招牌-柚子生啤,作法類似深水炸彈,讓柚子酒多了一點大人味!! -->未滿18歲請勿飲酒

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蛤蠣味增湯,我超愛肥美蛤蠣啊!!

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萬丹紅豆麻糬湯,紅豆吃起來綿密細緻又粒粒分明,搭配烤過的麻糬,喝完這一碗,那是幸福滿溢的滋味!

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水果

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你還在找新店的美食嗎?!快來Osada長田和食品嚐道地美味的日本料理吧!

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