日本料理也是一個非常令人著迷的食物,我和好朋友小睿子來到汐止,這邊是我很少探索的區域之一,但是聽說有一間開了非常久的老店--一番座手創日式料理,最近才剛轉換成預約制的無菜單料理,而且大受好評,這麼讚的消息我一定要來試試看!!一吃完我真的也加入推薦的行列了!不僅僅是菜色好吃,價格還很划算,相同的料理在台北可能要花1.5倍的價格才能吃到!搭車到汐止吃美食,瞬間好划算啊!!

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一番座手創日式料理位於新北市汐止區忠孝東路458號,從五堵火車站走8分鐘就到了!一番座 (2).JPG  

 

這邊也有附設停車場

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一進門就會看到大大的Logo

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店裡有包廂式座位

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還有適合多人聚餐的大圓桌

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冰箱有一番座自家製作料理販售

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師傅在料理台專注的神情,讓料理更令人期待了!!

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這邊有不同的價位料理,我今天吃的是1000元的無菜單料理

 

洋蔥,裡面搭配了柴魚醬汁,吃起來鹹甜開胃!

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第一道上桌有三樣

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我超愛吃香菇的,這個香菇超大朵,我一直問店員這是什麼品種的香菇,可是店員一直賣關子,要我自己先吃吃看!!

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結果一口咬下,我大笑了~~~

 

這個「香菇」完全是出乎意料外

 

 

居然是.........

 

 

芝麻包!!!!! 好有創意啊!!而且也很好吃!

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墨魚握壽司

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小杯子裡面裝了醋飲,還有紫蘇和銀杏

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生魚片拼盤

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這個生蠔超讚的,是從澎湖空運,搭配上師傅親手調製的醬汁,吃起來很鮮甜美味

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蝦子和鮪魚生魚片、鮭魚生魚片

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魚肝搭配特調醬汁,整個一口塞進口中,彷彿穿上比基尼到海邊做日光浴,超級舒服~

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鮭魚包上小黃瓜,吃起來更增添清爽感!

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焗烤大蝦

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這個大蝦子的尺寸差不多跟明蝦一樣大!真的很大尾耶!!!而且用叉子就可以輕易的把殼肉分離食用了!!

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天婦羅,裡面有牡蠣、非常軟Q的軟絲、玉米筍...等,搭配巴薩米克醋,有別於傳統的天婦羅沾醬,這邊不需要另外沾其他醬料就可以吃囉!最特別的是有一片葉子天婦羅,原本以為應該是紫蘇葉,沒想到一咬下去嘴裡散發著清香,原來是薄荷葉!!真的是有令人驚艷呢!

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廣島牡蠣超級酥脆的!!麵衣吃起來跟外面的又完全不同,非常好吃,這是目前我吃到最好吃的廣島牡蠣天婦羅!

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魚翅湯

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上面有香菜,有別於一般魚翅湯還多了蟹肉絲!!

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喝魚翅湯一定要搭配上一點紅醋來提味,這個比較類似大塊一點的散翅,吃起來又彈又脆,很好吃啊!

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糖醋鰈魚

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這連骨頭都酥到可以入口,糖醋醬吃起來酸甜爽口,搭配細緻的魚肉,超好吃der!!!

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烤羊排

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這個小燈真的太有巧思了,是把橘子挖空再放蠟燭,搭配上面的小洞透出的光芒,真的很美啊~~

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羊排吃起來鹹甜鹹甜,沒有令人害怕的羊騷味

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吃起來真的很讚,羊排軟嫩度極佳!!!

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鮮魚湯,外層有很多燒熱的石頭,保持魚湯的熱度!!

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裡面的料也很豐富,還有大塊的鮭魚肉啊!!味增湯喝起來非常暖心!

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吃到這邊真的超飽,還有別緻的鳳梨水果啊!!!鳳梨吃起來甜度也夠,這一整個餐食真的太滿足了~

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準備離開之際,服務人員拿了伴手禮給我,沒想到回家還有伴手禮--泡菜和奶酪,這都是店家自製的唷!

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天啊~這樣的價位真的是划算到不行,難怪縱使今天是平常日的中午,店裡卻是完全客滿的狀態,好的優質店家真的不怕沒客人,只怕你吃不到而已!下次家族聚餐我已經想來訂一番座了!

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如果你也想吃到好吃又不貴的無菜單料理,記得一定要打電話預約唷!!!

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【一番座手創日式料理】

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地址:新北市汐止區忠孝東路458號1樓

預約電話:02 8648 5131

  

 

 

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