這一陣子我突然好愛吃辣的食物，不光光是辣，還要有花椒的椒麻感和香氣，或者是辣度裡面還要有不同的層次和味道，如果只有單純很辣，這也稱不上是好吃！跟好朋友來到板橋發現了一間很厲害的麻辣鍋店，吃過各種麻辣火鍋，但是你一定要來試試看這個走川味路線的麻辣鍋餐廳--紅門宴川味麻辣鴛鴦鍋，吃過真的會覺得好難忘阿！從乾鍋再吃到湯鍋，還有涼拌的麵，全部都是一吃就會上癮的川辣味啊！！！
紅門宴川味麻辣鴛鴦鍋位於新北市板橋區文化路一段316號，捷運搭到新埔站2號出口走1分鐘就到囉！
這邊有賣不同種類的鴛鴦鍋
除了板橋店之外，在新店也有唷！
每一種鍋底湯頭都是有加非常多的辛香料去熬煮
一進門的櫃臺區就有好吸睛的櫃子牆面，設計得很類似中國傳統中藥行的樣子
旁邊有座位等待區
這邊如果是家庭或是多人聚餐有大圓桌
一般座位區
貼心的也有準備兒童椅
特別跟大家分享一下這邊還有提供親子廁所耶！！！！真的在一般餐廳是很難得的！！好貼心唷～～
還有尿布檯
既然是吃火鍋，沾醬是免不了的！
如果愛吃辣的朋友，還有四川特調醬可以取用唷！！
壓式的醬料，醬油、香油、醋
四川重慶乾鍋蝦
這個蝦子已經都炸過炒熟了
貼心的是都先剪好殼，食用超方便！
吃起來辣度十足，我很愛這種帶麻的辣感！！
四川酸辣粉
要先把醬汁一起都攪拌均勻，吃起來酸酸辣辣，粉條極為Q彈，好好吃！！！
四川紅油涼拌豆腐，裡面除了有紅油醬汁外，冰涼皮蛋豆腐搭配辣度醬汁，真的是有一種衝突的美感，原本以為會辣到升天，瞬間豆腐的冰涼感鎮住了辣的威力，好搭！！
四川椒麻排骨
這個排骨都已經先醃過，上面灑上芝麻提味！
四川滑嫩牛肉
四川手工川丸子，丸子裡面吃得到花椒香，還有辣味唷！
把乾鍋蝦吃完了之後，服務人員就會來幫忙倒入高湯
接著就是吃湯火鍋的時間啦！！！一整層紅通通的～～
湯開始滾了之後，聞到的盡是各種辛香味，吃起來就是一種又麻又辣又爽的快感！！！
排骨肉看起來超可口
一口咬下，那陣陣的白煙竄出，肉質絲絲分明，又熱又辣又麻，沒錯，這就是四川味兒！！！！
吃著火辣辣的鍋物同時，來一壺可爾必思消消火！就像打太極一樣，你來我往，調和口中的辣和麻
如果你也是鴛鴦鍋、麻辣火鍋的愛好者，那你一定要來試試看川味的鴛鴦鍋唷！！！
紅門宴川味麻辣鴛鴦鍋FB粉絲頁：https://goo.gl/qiWlCr
（想要隨時收到最新消息，快來Maggie愛分享粉絲頁按讚囉！）
更多食記分享：http://maggielin104.pixnet.net/blog/category/list/2590059
留言列表
旅遊 (2)