這一陣子我突然好愛吃辣的食物,不光光是辣,還要有花椒的椒麻感和香氣,或者是辣度裡面還要有不同的層次和味道,如果只有單純很辣,這也稱不上是好吃!跟好朋友來到板橋發現了一間很厲害的麻辣鍋店,吃過各種麻辣火鍋,但是你一定要來試試看這個走川味路線的麻辣鍋餐廳--紅門宴川味麻辣鴛鴦鍋,吃過真的會覺得好難忘阿!從乾鍋再吃到湯鍋,還有涼拌的麵,全部都是一吃就會上癮的川辣味啊!!!

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紅門宴川味麻辣鴛鴦鍋位於新北市板橋區文化路一段316號,捷運搭到新埔站2號出口走1分鐘就到囉!

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這邊有賣不同種類的鴛鴦鍋

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除了板橋店之外,在新店也有唷!

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每一種鍋底湯頭都是有加非常多的辛香料去熬煮

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一進門的櫃臺區就有好吸睛的櫃子牆面,設計得很類似中國傳統中藥行的樣子

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旁邊有座位等待區

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這邊如果是家庭或是多人聚餐有大圓桌

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一般座位區

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貼心的也有準備兒童椅

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特別跟大家分享一下這邊還有提供親子廁所耶!!!!真的在一般餐廳是很難得的!!好貼心唷~~

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還有尿布檯

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既然是吃火鍋,沾醬是免不了的!

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如果愛吃辣的朋友,還有四川特調醬可以取用唷!!

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壓式的醬料,醬油、香油、醋

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四川重慶乾鍋蝦

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這個蝦子已經都炸過炒熟了

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貼心的是都先剪好殼,食用超方便!

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吃起來辣度十足,我很愛這種帶麻的辣感!!

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四川酸辣粉

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要先把醬汁一起都攪拌均勻,吃起來酸酸辣辣,粉條極為Q彈,好好吃!!!

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四川紅油涼拌豆腐,裡面除了有紅油醬汁外,冰涼皮蛋豆腐搭配辣度醬汁,真的是有一種衝突的美感,原本以為會辣到升天,瞬間豆腐的冰涼感鎮住了辣的威力,好搭!!

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四川椒麻排骨

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這個排骨都已經先醃過,上面灑上芝麻提味!

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四川滑嫩牛肉

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四川手工川丸子,丸子裡面吃得到花椒香,還有辣味唷!

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把乾鍋蝦吃完了之後,服務人員就會來幫忙倒入高湯

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接著就是吃湯火鍋的時間啦!!!一整層紅通通的~~

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湯開始滾了之後,聞到的盡是各種辛香味,吃起來就是一種又麻又辣又爽的快感!!!

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排骨肉看起來超可口

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一口咬下,那陣陣的白煙竄出,肉質絲絲分明,又熱又辣又麻,沒錯,這就是四川味兒!!!!

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吃著火辣辣的鍋物同時,來一壺可爾必思消消火!就像打太極一樣,你來我往,調和口中的辣和麻

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如果你也是鴛鴦鍋、麻辣火鍋的愛好者,那你一定要來試試看川味的鴛鴦鍋唷!!!

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