每次去參加喜宴,蠻常都會吃到魚翅的料理!平常其實很少會吃到魚翅,但是自從吃過美味的魚翅料理後,真的會很難忘記那個滋味!難得今天有機會跟朋友來台北的一間魚翅餐廳--鼎極魚翅,這間餐廳聞其名就可以知道是頂級魚翅料理啊!別的不說,但是美食真的都應該要吃過一次!

鼎極魚翅 (27)  

 

 

鼎極魚翅位於台北市民生東路一段52號,捷運搭到雙連站走6分鐘即可到達!

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門口就有一些套餐價位可以參考!這邊說日文都可以通喔!

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看得出來餐廳經營的歷史悠久,有一種西餐廳的風情

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雅緻沙發座位區

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如果要宴客也有多人長桌

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這邊也有販賣一些店內自製商品

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今天我們點的是1988的套餐,現在點一份1988套餐還會贈送980元的套餐!等於兩個人吃下來不到兩千元啦!

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套餐中的魚翅上湯可以加500元換成排翅上湯唷!

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平常也有商業午餐可以選擇唷!

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和風沙拉,裡面的料蠻豐富的!有玉米筍、番茄、小黃瓜、蘑菇、杏仁片、蘿美生菜、水蜜桃!

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魚翅上湯,也就是所謂的散翅

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這是加購500元換成的排翅上湯,排翅真的很大片,吃起來口感細緻,香菇咬起來飽滿又香氣十足,整個排翅中間較厚,兩旁則吃起來細緻 -->吃起來真的比散翅好吃太多了啊!

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吃得時候淋上紅醋,搭配香菜,讓整個褒湯喝起來香濃,令人捨不得放下湯匙啊!

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義式明蝦

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餐廳很貼心的已經有把殼稍微劃開,用刀叉非常好撥殼!奶油白醬當底,明蝦味道也很濃郁!

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台塑牛小排

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蠻厚的一塊牛小排,吃起來稍微偏硬有嚼勁,帶筋的部位需要多咀嚼!

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松板豬排

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豬排Q彈很好咬,搭配上甜滋滋的南瓜,這道好吃!

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櫻花蝦炒飯,米粒鬆軟,濃濃的櫻花蝦香氣搭配白芝麻的味道,吃起來非常涮嘴!

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龜苓膏,記不起來上一次吃龜苓膏是什麼時候了,吃起來淡淡的清香,類似青草茶的感覺,加上奶球,微甜,有一種中西合璧的感覺!

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水果

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人蔘茶,飯後一定要來上一杯人蔘茶,喝起來有淡淡的人蔘味,卻沒有害怕的苦澀,感覺全身的暖起來了!

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鼎極魚翅FB粉絲頁:https://www.facebook.com/TaiBeiShiMinShengDongLuYiDuan52hao

 

 

 

 

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