最近覺得自己對於看美的人事物是越來越挑剃了!有時候去餐廳用餐,吃的不僅僅是餐點的美味,更是希望可以在整個餐期的用餐氣氛、環境、甚至是整個周遭都要有一定的水準!如果可以從一踏進餐廳到結束走出餐廳門口都是很舒服的,這個用餐對我來說就是一個非常享受的人生體驗!

今天要跟大家分享的就是一間不僅僅有美味好吃的餐點,更是讓你從一踏進店門口就有強烈的視覺感受,包含耳朵聽到的音樂還有看到的服務人員,彷彿踏入英國紳士餐酒館!UNCLE廚棧結合了髮廊和餐酒館,可以讓你用餐完順便變成潮男!!

Uncle廚棧 (39).jpg

 

 

UNCLE廚棧位於台北市大安區潮州街105號,捷運搭到古亭站走八分鐘即可到達!
Uncle廚棧 (1).JPG

Uncle廚棧 (2).JPG

 

 

一進來映入眼簾的就是這塊超吸睛的髮廊,沒錯,這邊就是餐酒館結合了髮廊!彷彿金牌特務的年代背景!很復古,卻又很時尚!

Uncle廚棧 (3).JPG

 

 

這邊專門為紳士做理髮,如果你嚮往那種油頭風格,來這邊準沒錯!

Uncle廚棧 (4).JPG

 

 

旁邊還有鋼琴沙發區,晚上喝點小酒,順手彈上一曲藍調,有一種來到英國小酒吧的錯覺,紳士們穿著西裝筆挺,嘴裡叼了煙斗或雪茄,手裡端上一杯威士忌,談笑間渡過那醉人的夜晚~

Uncle廚棧 (5).JPG

 

 

旁邊也有木製桌椅區

Uncle廚棧 (6).JPG

 

 

隨處看都可以看到很多復古的玩意兒~

Uncle廚棧 (13).JPG

 

 

牆上還有一整排撞球桿

Uncle廚棧 (38).JPG  

 

 

還有小戶外區可以坐

Uncle廚棧 (11).JPG

 

 

冰櫃裡也有各式酒類,還有用酒做成的甜點喔!

Uncle廚棧 (12).JPG  看了一下Menu,先點餐吧!詳細菜單:--->請點我

 

 

這邊廚房是半開放式,可以直接從外面看到廚房的作業!牆上掛著廚師們的戰袍,連廚師最重要的武器--刀具,都有專用的皮套!真的太令人喜愛了!!我也好想要啊~~~

Uncle廚棧 (10).JPG  

 

 

 

偷看了一下廚房,主廚正在忙碌的作戰,光從背影看起來,真的很迷人!!會做菜的男人真的很優啊!! --->當然正面更會讓人小鹿亂撞,不過今天的主角是餐、是餐是餐,所以我不會公布正面的!Uncle廚棧 (9).JPG

 

 

紫蘇味增風乾火腿沙拉,上面有蕪菁、紫蘇酒和味增醬汁,吃起來酸甜爽口又開胃!!還有搭配義式生火腿,淡淡的鹹味更讓整個沙拉完美!

Uncle廚棧 (17).JPG

 

 

油燜蒜辣鮮蝦

Uncle廚棧 (18).JPG

 

 

一上桌那噗滋噗滋的油花在鐵鍋上跳動

Uncle廚棧 (19).JPG

 

 

鹹香十足的蝦子已經去殼,吃起來還有香蒜香氣!

Uncle廚棧 (24).JPG

 

 

烤啤酒燉雞,使用麥味稍重的啤酒來燉煮,再沾上一點第戎芥末,雞肉吃起來嫩而不柴!

Uncle廚棧 (26).JPG

 

 

鐵鍋干貝明太子烘蛋

Uncle廚棧 (28).JPG

 

 

裡面的料非常豐富,有洋菇、干貝、馬鈴薯!

Uncle廚棧 (30).JPG  

 

有厚度的烘蛋吃起來濕潤,上面還有明太子的鹹香氣,非常好吃!

Uncle廚棧 (29).JPG

 

 

白松露干貝起司燉飯,干貝吃起來鮮甜細嫩好吃,撲鼻的松露香氣還有濃濃奶油起司融合在米中!

Uncle廚棧 (31).JPG

 

 

什蔬燉羊肉

Uncle廚棧 (32).JPG

 

 

有彩椒、馬鈴薯、娃娃菜...等蔬菜

Uncle廚棧 (33).JPG

 

 

一口吃下羊肉,瞬間味蕾跳出一個新鮮的香氣,那是蒔蘿!!!好驚喜的味道!!吃起來沒有太多的楊腥味,卻可以跳出這樣香草的氣息,很棒的一道料理!!

Uncle廚棧 (34).JPG  

 

香橙百香果伏特加蘇打,酸酸甜甜完全喝不出酒味,女生會超愛!! -->未滿18歲,請勿飲酒

Uncle廚棧 (20).JPG

 

 

白桑格利亞冰水果酒 --->未滿18歲,請勿飲酒Uncle廚棧 (22).JPG

 

 

酒味較濃,裡面有滿滿新鮮水果

Uncle廚棧 (23).JPG

 

 

蜂蜜波本威士忌蛋糕佐蜂蜜糖漿

Uncle廚棧 (35).JPG

 

 

蛋糕吃得出來淡淡的酒香,搭配上堅果和藍莓,酸酸甜甜又帶點酥脆堅果香氣!

Uncle廚棧 (36).JPG  

 

UNCLE 廚棧不僅僅是有美食和美酒,更是讓你一進來就有最好的感受氛圍!記得先預約唷!!

Uncle廚棧 (7).JPG Uncle廚棧 (8).JPG  UNCLE 廚棧FB粉絲頁:https://www.facebook.com/uncle.chef.tw

 

 

 

(想要隨時收到最新消息,快來Maggie愛分享粉絲頁按讚囉!)

Maggie愛分享

一併推廣你的粉絲專頁

 

更多食記分享:http://maggielin104.pixnet.net/blog/category/list/2590059 

 

 

 

 

, , , , , , , , , , ,

Maggie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • mika
  • 這家的餐點和氣氛很讚耶
  • 小蚊子愛飛飛
  • 醬會更想看主廚正面啊啊!
    anyway餐點也太吸引人了
  • Hsuan
  • 好特別的裝潢,食物也看起來好好吃哦!!
  • cindy
  • 雖然我剛吃飽~但看了還是好想吃喔~哈哈~
【 X 關閉 】

【PIXNET 痞客邦】國外旅遊調查
您是我們挑選到的讀者!

填完問卷將有機會獲得心動好禮哦(注意:關閉此視窗將不再出現)

立即填寫取消