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之前還記得新聞報導過那某某大企業長時間販賣黑心油品給消費者，然後自己在外面吃飯絕對都是隨身攜帶好油請主廚料理，真的是很糟糕的黑心企業！自從自己會料理做飯後，對於油品的選擇也是盡可能的挑選好的油來使用，畢竟吃下肚的東西不僅僅是要吃的美味，更是要吃的健康才是最重要的！

維基百科上說：『橄欖油是植物油的一種，由木犀科油橄欖（學名：Olea europaea L.；又被稱為「洋橄欖」或「齊墩果」）的果實壓榨而成，是一種常用的食油，也可用以製作化妝品、藥物及油燈燃料等。橄欖油被譽為「地中海的液體黃金」。』因為橄欖油的用途很多，被用作食物、燃料、藥膏，也用於宗教儀式，所以備受重視！

我平常家裡挑選的油品都是使用橄欖油！橄欖油富含的不飽和脂肪酸含量很高，而這對人體循環系統很好，既然是要給家人吃的東西，當然吃的健康很重要！！今天要跟大家分享我家的橄欖油--克萊雅Krya有機特級冷壓初榨橄欖油

希臘克萊雅Krya有機特級冷壓初榨橄欖油

這款橄欖油是得到許多認證！包含是有機種植、農藥零檢出、銅葉綠素零檢出...等！

也獲得PDO橄欖原產地保護區橄欖油認證！ -->克萊雅橄欖油的橄欖樹是在克里特島種植，這裡是典型地中海氣候，還有火山灰為主的土壤成分，讓克里特可以出產最優值的橄欖油！

背面有詳細的中文說明標籤

橄欖油的種類非常多，除了樹的種類、土壤、氣候、收穫的日子（從11月至2月不等）和提取過程等，都會影響橄欖油的色、香和味。最好的橄欖油等級就是初榨橄欖油(Extra virgin olive oil)，它是從上等橄欖榨取而成，又因為是在室溫下榨取出來，一般稱為「冷壓初榨橄欖油」。

因為產量有限，每一瓶克萊雅Krya有機特級冷壓初榨橄欖油都有獨立的封條編號！

來自希臘藍鑽娜克斯莊園，原裝原瓶進口 -->光看到這個也覺得當成伴手禮送人也很有面子啊！

側邊有開封條

打開後上面的瓶口設計可以避免不小心橄欖油倒太多

倒出來的色澤是很清澈的金黃色，聞起來味道香醇

料理食物會讓食物多了淡淡的橄欖油香氣

用好油來料理，食物簡單就可以很美味！

倒一點橄欖油先把洋蔥炒香，再打上顆蛋，營養的洋蔥炒蛋簡單就完成了！

除了炒家常菜之外，克萊雅Krya有機特級冷壓初榨橄欖油也很適合拿來拌生菜沙拉！橄欖油中的單元不飽和脂肪酸含量較高，有一些實驗結果顯示，如果把食譜中的飽和脂肪（比如動物油、奶油等）換成不飽和脂肪，會有利於減少冠心病的發生風險！

好吃的炸雞塊也是可以自己做的唷！把機胸肉切塊後，裹上起酥粉，鍋內倒入橄欖油熱鍋後，用油煎的方式即可完成自製的美味健康炸雞塊！！不用擔心在外面還會吃到黑心油了！！

青花菜用少許的橄欖油和清水下去炒，吃起來就有自然菜香！

這一道是我家常常出現的豬肉燒豆腐，倒一點橄欖油先把豬絞肉拌炒，再加上醬油、雞蛋豆腐、少許糖、水下去快炒，起鍋前加上蔥花提味，一道美味下飯的豬肉燒豆腐就完成了！這一盤可以讓小福星配上兩碗飯啊！！

你家用的是什麼油呢？？

我家用的是克萊雅Krya有機特級冷壓初榨橄欖油喔！！！

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