人生最美好的事情是什麼呢?莫過於和親愛的家人或朋友,品嚐著美食和美酒,一起談天說地!在這樣的時間點把所有的煩憂都拋到九霄雲外,這才是享受人生的時刻啊!!

今天要來跟大家分享這間剛開幕不久,卻有著一股世外桃源感受的餐廳--IRORI 日式新食&甲州葡萄酒

IRORI 日式新食 甲州葡萄酒 (41)  

 

 

IRORI位於台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄17號捷運搭到忠孝敦化站走4分鐘左右就可以到達!

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戶外座位區

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一進門口就會看到好多好多的酒啊~據說老闆是因為太喜歡這些酒,需要有美食來搭配,所以才開了這間餐廳!!真的是太妙了!!

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店裡的環境非常明亮簡潔!

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走日式風,還有一區很像日本圍爐區!!

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店裡所有的桌椅設備都是老闆精心去設計訂作的!所以看起來真的超有質感的!! 而且不管是戶外還是室內都是全面禁煙,打造乾淨清新優質的環境啊!!

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吧檯區,連吧檯區都是直接切木頭去做成的!木材的紋路和觸感真的超讚,好想搬回家啊~哈哈!

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在吧檯區可以清楚看到師傅製作料理唷~~

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連放置生魚片的木箱也都是為了維持鮮度特別訂作的!!真的超用心!!

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來看一下菜單吧!!!老闆連菜單都很要求,都是特別設計雕刻的耶~~

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這邊賣的都是日式料理,但是在食材表現上做出各種不同的創新變化!!

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酒類、飲料

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來到這邊真的一定要試一下老闆精心挑選後帶回台灣的酒!都是很少見到的日本酒唷!! -->喝酒不開車,開車不喝酒!

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今天老闆特別推薦給我的是「古代甲州」白酒

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老闆跟我說中午可以喝酒最幸福了!因為大家都在工作,而我在享受美酒和美食啊!!

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這是李太白甲州葡萄酒

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這個白酒味道喝起來真的很不一樣!有很濃郁的果香氣息,喝到嘴裡有點微微辣感,但是馬上就有果香瀰漫口中!喝下去時整個讓人有熱起來的感覺啊!!很好喝唷!!

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韓式生魚手捲、野菜手捲

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這個超特別的,上面有韓式泡菜+三種生魚片!!味道吃起來是滿滿的濃郁泡菜,但是也咬得到三種不同肉質的生魚片,超好吃!!!

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野菜手捲,外層的海苔酥脆搭配滿滿的蔬菜,吃起來清爽極了!!

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特上海鮮散壽司,裡面有鮮蝦、干貝、鮭魚卵、鰻魚、海膽、鮪魚、蟹肉....等

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生魚片都超級新鮮滑嫩!!

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可以單吃生魚片,或者是和醋飯一起搭配變成握壽司的方式食用!除了超好吃之外,我找不到更貼切的形容詞了!!

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蔬菜丼飯

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丼飯搭配的是白飯不是醋飯唷!裡面的蔬菜真的超級多,有山藥、金針菇、秀珍菇、玉子燒、秋葵、蘆筍、茄子、玉米筍、南瓜、杏鮑菇、醃蘿蔔、地瓜、甜薑、馬鈴薯!!一碗就補充平常少吃到的菜量啊!哈哈~

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炸時蔬野菜,這是蔬菜天婦羅的概念,裡面有玉米筍、秋葵、青椒、紅椒、茄子、香菇、地瓜、南瓜、蓮藕!!旁邊也有附上天婦羅的沾醬可以搭配!!

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牛肉朴葉燒

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裡面有牛肉、青椒、香菇!基本上只要醬汁開始滾了就可以食用!若習慣吃較熟的肉質,則可以再烤久一點點!!

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底下火爐內是用碳燒的方式,所以火的溫度很均勻也較高!

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牛肉吃得到朴葉香氣和碳烤的味道!而且牛肉吃起來肉質超級Q嫩,無敵好吃的!!別忘了可以在搭配白酒享用,真的是享受啊!!

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老闆還特地幫我沖泡了一壺紅茶,這都是店裡拿來做茶泡飯的台灣茶!沒想到連茶葉老闆都還有精心挑選過台灣的茶唷!!好的茶喝起來回甘又不會苦澀,真的差很多啊!!

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酒足飯飽後來上個廁所,廁所這邊環境也都非常整潔~重點是居然還是免治馬桶!!旁邊還有特別準備衛生棉,真的是太貼心了啊!!!

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洗手台

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洗手台還貼心準備了牙線棒和漱口水,讓你隨時可以保持完美笑容耶!!

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洗手乳和護手乳也都是好用品牌的!來到這邊完全就是有一種賓至如歸的感覺!!

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吃膩了一般日式料理嗎?你一定要來試試看IRORI日式新食還有甘醇的甲州葡萄酒,保證讓你有完美享受的滋味啊!!

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