最近台北的天氣真的很怪,一下大熱天將近30度,一下又像寒流來襲,前兩天又不停的下雨,本來要收起冬天的衣服,馬上又拿出來穿!下雨天我最愛來上一碗熱湯,熱熱喝身體都暖和起來了!!今天要來分享一下這個喝起來溫暖舒服的補湯~金酷龜鹿二仙膠藥膳烏骨雞!!

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宅配送來超大一包,Maggie找了我家最大咖的鍋子,居然整鍋還快滿出來!!

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你看看~~是烏骨雞的全雞喔!!

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烏溜溜雞腿看起來就很好吃

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烏骨雞本身肉質稍微有嚼勁,脂肪含量和熱量是比一般肉雞低,如果去吃喜酒,通常都會有一到烏骨雞湯!Maggie平常其實最喜歡的是「喝湯>吃肉」,吃肉我喜歡是Q軟的,所以首選就是雞腿肉啦!!

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老公先來嚐嚐

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仔細品嚐一下口感

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哇~~很不錯耶!剛好前天週末有吃喜酒的烏骨雞,馬上跟金酷的烏骨雞做個評比!金酷的烏骨雞吃起來比較有彈性,不會太乾柴,重點是湯頭輕甜,不像一般放了很多味素或鹽巴,連婆婆吃了都說好吃耶!!

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湯裡面的膠質也蠻夠的,Maggie放冷藏一個晚上,隔天中午拿出來就發現整個湯都成了『』,一般來說如果湯裡膠質夠多才有辦法冰冷藏可以成果凍狀!!

 

★目前母親節特惠活動:金酷龜鹿二仙膠藥膳烏骨雞(全雞)原價1200元,特惠790元唷!!活動只到五月底,要喝的動作快唷!!★

 

這間店是位於台南,可以現場吃也可以外送!住在外縣市的朋友,還可以直接有冷凍宅配唷!!

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店裡賣的東西也蠻多的!

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金酷FB粉絲頁:https://www.facebook.com/medicinalfoods.2290198

 

 

Maggie Lin

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